بررسي اثرات آنزيم فيتاز و كوله كلسيفرول ( ويتامين D3) بر قابليت استفاده از فسفر فيتات در مرغهاي تخمگذار

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي

اين آزمايش به منظور مطالعه اثرات سطوح مختلف آنزيم فيتاز(0، 500، 1500 واحد فيتاز در كيلوگرم )، ويتامين ( D30 و 400 واحد در كيلوگرم )، كلسيم (75/2 و 25/3 درصد) و فسفر قابل دسترس ( 175/0 و 25/0 درصد) بر قابليت استفاده از فسفر فيتات در مرغهاي تخمگذار به اجرا درآمد. 432 قطعه مرغ لگهورن سفيد(سويه هاي لاين - )W63در سن 30 هفتگي در معرض 24 جيره قرار گرفتند و در قالب يك طرح كاملا تصادفي به روش فاكتوريل 2x2x2x3 با 4 تكرار و 4 قطعه مرغ به ازاء هر تكرار مرتب شدند. آزمايش مدت 90 روز يعني تا سن 42 هفتگي به طول انجاميد. صفات مورد اندازه گيري عبارت بودند از: مقاومت پوسته ، ضخامت پوسته ، درصد خاكستر پوسته ، فسفر پوسته ، وزن تخم مرغ ، درصد توليد، مصرف خوراك ، ضريب تبديل خوراك ، وزن خاكستر استخوان درشت ني ، درصد خاكستر استخوان درشت ني ، درصد فسفر استخوان درشت ني ، كلسيم پلاسما، فسفر پلاسما، آنزيم آلكالين فسفاتاز پلاسما، درصد خاكستر مدفوع ، درصد فسفر مدفوع و قابليت هضم فسفر. آنزيم فيتاز جيره موجب افزايش معني دار(05/0> )Pمصرف خوراك ، ضريب تبديل خوراك ، وزن خاكستر استخوان درشت ني ، درصد خاكستر استخوان درشت ني و فسفر استخوان درشت ني ، فسفر پلاسما و فسفر قابل هضم شد و به طور معني داري (05/0> )Pباعث كاهش فعاليت آنزيم آلكالين فسفاتاز پلاسما و فسفر مدفوع گرديد. فيتاز هيچگونه اثر سودمندي بر صفات كيفي پوسته تخم مرغ نداشت . افزايش ويتامين D3موجب افزايش معني دار (05/0> )Pمصرف خوراك شد و بطور معني داري (05/0> )Pباعث كاهش فعاليت آنزيم آلكالين فسفاتاز پلاسما گرديد و بر ساير صفات تاثيري نداشت . اثر سطوح مختلف فسفر قابل دسترس جيره بر وزن خاكستر استخوان ور درصد خاكستر استخوان درشت ني معني دار بود (05/0>)Pكاهش فسفر قابل دسترس جيره موجب كاهش معني دار (05/0> )Pمصرف خوراك شد..

9812

مهندسي كشاورزي

دانشگاه صنعتي اصفهان

عبدالحسين سميع، جواد پوررضا