ناكارايي آب آبياري و امنيت غذايي در استان يزد

مهندسي كشاورزي اقتصاد كشاورزي گرايش سياست و توسعه كشاورزي

3/3/2019 12:00:00 AM

آب يكي از نهادههاي مهم و محدودكننده در توليد محصولات كشاورزي به ويژه در استان يزد بهشمار ميرود. از طرفي سهم زيادي از روستائيان استان يزد، به فعاليت كشاورزي مشغول هستند و منبع عمده تأمين درآمد آنها، كشاورزي است. حال اين سوال مطرح ميشود كه سهم استفاده صحيح از منابع آبي در توليد محصولات كشاورزي در سطح امنيت غذايي كشاورز چه ميزان است. از اينرو در اين تحقيق سعي شد ارتباط بين ناكارايي آب آبياري و سطح امنيتغذايي پستهكاران استان يزد بررسي شود. براي دستيابي به اين هدف، در اين مطالعه با جمعآوري دادهها و اطلاعات از 107 توليدكننده پسته استان يزد در سال 96، به بررسي ناكارايي آب آبياري و امنيت غذايي در اين استان پرداخته شد. بدين منظور ابتدا ناكارايي آب آبياري با استفاده از روش تحليل پوششي دادهها محاسبه شد. نتايج نشان داد، 56 درصد از كشاورزان به صورت ناكارا و 46 درصد كشاورزان به صورت كارا از آب آبياري استفاده ميكنند. سپس سطح امنيتغذايي كشاورزان با استفاده از محاسبه شاخص HFIA ارزيابي شد. نتايج نشان داد 82/16 درصد از كشاورزان در وضعيت امنغذايي، 45/36 درصد در گروه نسبتا ناامن، 82/16درصد در رده ناامني بالا و 91/29 درصد در طبقه ناامني شديد قرار دارند. در نهايت رابطه بين امنيت غذايي و ناكارايي آب آبياري با روش لاجيت چند جملهاي برآورد و براساس آن اثرنهايي در الگو مشخص شد. نتايج نشان داد ناكارايي آب آبياري، سن سرپرست، سابقه كشاورزي، صنايع دستي و تحصيلات مادر سبب بهبود وضعيت امنيت غذايي ميشود. بهبود مديريت مصرف آب، اولويت گذاري برنامههاي رفع ناامني غذايي در استان، توسعه و ارائه تسهيلات در بخش كشاورزي و ارائه تسهيلات در جهت كاهش هزينههاي بازاريابي محصولات كشاورزي برخي از راهكارهاي پيشنهاد شده در پژوهش حاضر است.

95747

دانشگاه اردکان

فهرستي ثاني مسعود