عنوان
بررسي فرايند تجمع فيبريل هاي اميلوئيدي در پروتئين ليزوزيم سفيده تخم مرغ در حضور عصاره هاي گياهاني از قبيل چاي سبز، دارچين ، زنجبيل و سياهدانه , induction of aggregation or amyloi fibrillation in hen egg white lysozyme in presence of green tea tru cinnamon, ginger, back cumin extract
نويسنده اصلي
لنگري، كبري
شماره ركورد
89291
دانشگاه
دانشگاه پيام نور
استاد مشاور
محمدزاده ، محمد , hedazdammahom, dammahom
استاد راهنما
رامشيني ، حسن , inihsmar, nassah