اثر عصاره پوست انار و اسانس¬هاي رزماري و درمنه دشتي بر افزايش عمر گلجايي گل شاخه بريده داودي (Dendranthema x grandiflorum)

علوم و مهندسي باغباني گرايش درختان ميوه

3/6/2018 12:00:00 AM

به حداقل رساندن ضايعات پس از برداشت گل‌هاي بريده و افزايش عمر آن‌ها، با در نظر گرفتن هزينه‌هاي بالاي توليد امري بسيار ضروري است. داودي (Dendranthema x grandiflorum) يكي از پرطرفدارترين گل‌هاي توليدي در دنيا است كه انسداد آوندهاي چوبي و تنش آبي از مهم‌ترين دلايل كاهش عمر گلجايي اين گل شاخه بريده است. اين پژوهش با هدف بررسي اثر عصاره پوست سه رقم انار («شهوار دانه سفيد»، «رباب دانه قرمز» و «ملس پوست سياه يزد») هر كدام در چهار غلظت صفر، 15، 25 و 50 پي¬پي¬ام و اسانس¬هاي رزماري و درمنه با چهار غلظت صفر، 25، 50 و 75 پي¬پي¬ام روي عمر گلجايي داودي رقم «Ramat» در قالب آزمايش فاكتوريل بر پايه طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار انجام شد. صفاتي نظير عمر گلجايي، كاهش وزن تر، شمارش باكتري ساقه، پروتئين، فعاليت آنزيم¬هاي آنتي¬اكسيدان، ميزان وزن محلول، وزن گل و ميزان كلروفيل برگ مورد اندازه¬گيري قرار گرفتند. با توجه به نتايج، تمامي تيمارها اثرات مثبتي بر عمر پس از برداشت گل‌ها داشتند. بر اساس نتايج گل¬هايي كه با 15 پي¬پي¬ام عصاره پوست انار رقم «شهوار دانه سفيد» و 25 پي¬پي¬ام اسانس رزماري تيمار شدند، بيش‌ترين عمر گلجايي را نشان دادند. كمترين تعداد باكتري در انتهاي ساقه گل‌هاي بريده تيمار شده با 15 پي¬پي¬ام عصاره پوست انار رقم «شهوار دانه سفيد» حاصل شد كه 66/84 درصد نسبت به شاهد كمتر بود. با افزايش غلظت عصاره و اسانس، جمعيت باكتري در انتهاي ساقه بريده¬شده به¬طور معني¬داري افزايش يافت، در حالي كه فعاليت آنزيم پراكسيداز به¬طور معني¬داري كاهش يافت. به‌طوركلي غلظت¬هاي پايين اسانس و عصاره اثر بيشتري در افزايش عمر گلجايي گل شاخه بريده داودي نشان دادند. پژوهش حاضر نشان داد كه با استفاده از غلظت‌هاي مناسب اسانس و عصاره مي¬توان عمر پس از برداشت گل شاخه بريده‌ي داودي را افزايش داد.

76527

دانشگاه اردکان

دهستاني اردكاني مريم Dehestani Ardakani Maryam