• عنوان

    مدل سازي انتقال حرارت طي انجماد نان سنگك نيم پخته

  • نويسنده اصلي

    سامانيان، نرگس

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رويت در نسخه ديجيتال
  • شماره ركورد
    72713
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    علي نصيرپور
  • استاد داور
    اميرحسين گلي، امين الله معصومي
  • استاد راهنما
    ناصر همدمي، محمد شاهدي
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=4993&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=72713&Field=0&DTC=34