عنوان
پوشش داركردن پودر سير در ابعاد نانو
نويسنده اصلي
روزبهاني، فاطمه
محل تحصيل
اصفهان:دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي:قابل رويت در نسخه ديجيتال
شماره ركورد
72701
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
محمود شيخ زين الدين
استاد داور
علي نصير پور، امين الله معصومي
استاد راهنما
محمد شاهدي، مهدي كديور