عنوان
بررسي ميزان اكريل‌آميد و نيترات در غلات (جو، ذرت، گندم) تخمير شده و تخمير نشده توسط باكتري‌هاي پروبيوتيك
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
شماره ركورد
63101
دانشگاه
دانشگاه اصفهان
رشته تحصيلي
زيست فناوري گرايش ميكروبي
استاد راهنما
مهرناز كيهانفر، ماندانا بهبهاني