عنوان
خشك كردن لايه نازك پسته در دو نوع خشك كن ﴿آفتابي فعال و قفسه اي﴾
نويسنده اصلي
خاكباز حشمتي ، مريم
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
به فارسي و انگليسي : قابل رويت در نسخه ديجيتال
شماره ركورد
58484
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد مشاور
شهرام دخاني ، مرتضي صادقي
استاد داور
محمد شاهدي ،امين الله معصومي
استاد راهنما
ناصر همدمي