ارزيابي تحمل برخي پايه ها و ارقام پسته به تنش يخ زدگي و نوسانات دمايي

دانشگاه ولي عصر (عج) رفسنجان

كارشناسي ارشد

پسته يكي از مهم‌ترين محصولات باغباني در ايران مي‌باشد. انتخاب ارقام و پايه‌هاي مقاوم به تنش‌هاي سرمايي نقش مهمي در افزايش بهره‌برداري اقتصادي اين محصول دارد. به منظور ارزيابي پايه‌هاي پسته به تنش يخ‌زدگي و واكنش برخي ارقام تجاري پسته به نوسانات دمايي، پژوهشي در دو آزمايش جداگانه به‌اجرا درآمد. در آزمايش اول كه به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي به‌اجرا درآمد، 9 پايه پسته به تنش يخ‌زدگي ارزيابي شد. فاكتورهاي آزمايش در سه سطح پايه (تربينتوس، آتلانتيكا، كرديكا، موتيكا، خنجوك، سرخس، بادامي ريز ايستگاه، بادامي ريز زرند محلي و UCB1)، دما (4- ،8- ،12- ،16- درجه سلسيوس) و زمان (آذر، دي و بهمن) با شش تكرار به‌اجرا درآمد. نتايج آزمايش نشان داد كه نشت يوني در نمونه‌هاي تهيه شده در بهمن‌ماه نسبت به آذرماه افزايش يافت به‌طوري‌كه بيشترين ميزان نشت يوني در پايه خنجوك و كمترين ميزان آن در پايه تربينتوس و بادامي ريزايستگاه بود. نتايج همبستگي بين نشت يوني با صفات بيوشيميايي نشان داد كه همبستگي معني‌داري بين صفات بيوشيميايي با نشت يوني در برخي پايه‌ها وجود داشت به‌طوري‌كه، در تمام پايه‌ها ميزان فنل‌ها با نشت يوني همبستگي مثبت و معني‌داري داشت. آزمايش دوم به‌منظور واكنش چهار رقم تجاري پسته به نوسانات دمايي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با سه تكرار به‌اجرا درآمد. فاكتورها شامل رقم در چهار سطح (اكبري، احمدآقايي، كله قوچي و سفيد پسته نوق)، تعداد نوسانات دمايي در چهار سطح (بدون نوسانات دمايي به‌عنوان شاهد، 2، 4 و 6 سيكل دمايي) در دو سال به‌اجرا درآمد. نتايج نشان داد كه در رقم كله قوچي با افزايش تعداد سيكل نوسانات دمايي، ميزان نشت يوني شاخساره و جوانه افزايش يافت در صورتي‌كه در ارقام اكبري، احمدآقايي و سفيد پسته نوق تفاوت معني‌داري از لحاظ نشت يوني مشاهده نشد.

57790

دانشگاه وليعصر رفسنجان

مجيد اسماعيلي زاده - علي اكبر محمدي ميريك

باغباني

حميد رضا كريمي