• عنوان

    توليد شيميايي اسيد لينولينك مزدوج (CLA) و استفاده آن در فرمولاسيون مارگارين

  • نويسنده اصلي

    گلي، امير حسين

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    دكتري
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي: قابل رؤيت در نسخه ديجيتال
  • شماره ركورد
    56622
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    شهرام دخاني، حسن قاضي عسگر
  • استاد داور
    منوچهر داوري، محمدعلي سحري، محمد شاهدي، قدرت الله سعيدي
  • استاد راهنما
    مهدي كديور، جواد كرامت
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=4319&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=56622&Field=0&DTC=34