بررسي تاثير ساليسيليك اسيد و كلسيم برمقاومت به سرمازدگي پسته

به منظور بررسي تاثير ساليسيليك اسيد و كلسيم بر مقاومت به سرمازدگي دانهال¬ها و درختان پسته، يك آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با سه تكرار در گلخانه دانشگاه ولي¬عصر رفسنجان انجام شد. فاكتورها شامل ساليسيليك اسيد ( صفر، 75/0 و 5/1 ميلي مولار)، كلات كلسيم (صفر، 10 و 20 ميلي مولار) و دما (صفر، 2- و 4- درجه سانتي¬گراد) بودند. نتايج نشان داد كه با كاهش دما درصد نشت يوني، تعداد كلروفيل b، غلظت پرولين، تركيبات فنل و قندهاي محلول در تمام دانهال¬هاي شاهد افزايش يافت. به گونه¬اي كه كمترين درصد نشت يوني زماني مشاهده گرديد كه ساليسيليك اسيد و كلسيم به صورت توامان استفاده شد (5/1 ميلي¬مولار ساليسيليك اسيد و 20 ميلي¬مولار كلسيم) كه نتيجه اين امر، كاهش نشت يوني به ميزان 37، 28 و 47 درصد به ترتيب در دماي صفر، 2- و 4- درجه سلسيوس نسبت به دانهال¬هاي شاهد بود. هم¬چنين سبب افزايش قندهاي محلول، تركيبات فنل و محتواي كلروفيل b به ترتيب به ميزان 44، 31، 21 درصد و غظت پرولين بيش از دو برابر نسبت به شاهد در دماي 4- درجه سلسيوس گرديد. نتايج اين آزمايش همچنين نشان داد، كاهش دما، شاخص كلروفيل فلورسانس، كلروفيل a، كلروفيل كل، كارتنوئيد، محتواي پروتئين¬هاي محلول و نشاسته را كاهش، ولي با مصرف توامان 5/1 ميلي¬مولار ساليسيليك اسيد و 20 ميلي¬مولار كلسيم مقدار اين پارامترها نسبت به شاهد افزايش يافت. به طوري كه مقدار كلروفيل كل، كلروفيل a، كارتنوئيد، پروتئين و نشاسته به ترتيب 87، 73، 49، 25 و 99 درصد نسبت به شاهد در دماي 4- درجه سلسيوس افزايش و به اين ترتيب دانهال¬هاي پسته را در مقابل تنش سرمايي محافظت نمود. بر اساس نتايج به¬دست آمده از اين پژوهش، مي¬توان نتيجه گرفت كه در شرايط تنش سرمايي، مصرف توأمان ساليسيليك اسيد و كلسيم از طريق بهبود پارامترهاي فتوسنتزي و افزايش تنظيم كننده¬هاي اسمزي، سبب كاهش اثرات سرمازدگي گياه پسته مي¬شود. . آزمايشي ديگر به منظور بررسي اثر ساليسيليك اسيد و كلسيم در مقاومت به سرمازدگي درختان پسته رقم كله‌قوچي و احمد آقايي بصورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با 3 تكرار در يكي از باغ‌هاي مزرعه‎ي دانشگاه ولي‌عصر(عج)، طي 2 سال متوالي انجام گرفت. تيمارها شامل ساليسيليك اسيد( صفر، 75/0 و 5/1 ميلي مولار)، كلات كلسيم (صفر، 10 و 20 ميلي¬مولار) بودند. ليكن در زمان مورد نظر حداقل دماي شبانه‌روز به حدي نزول پيدا نكرد كه درختان علايم سرمازدگي را بروز دهند، به همين علت، شمارش جوانه گل طي دو مرحله و به فاصله زماني يك ماه (17 فروردين و 17 ارديبهشت) انجام و به منظور اندازه‌گيري درصد تشكيل ميوه مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد در هر دو سال متوالي تيمار ساليسيليك اسيد در سطح 5/1 ميلي¬مولار و تيمار كلسيم در سطح 20 ميلي¬مولار بيش‌ترين اثر را در افزايش درصد تشكيل ميوه نسبت به درختان شاهد داشتند

53983

دانشگاه وليعصر رفسنجان

احمد تاج آبادي ،محسن حميد پور

علوم خاك

وحيد مظفري