اثر سه روش جايگزيني محلول غذايي و عرس بر رشد ،عملكرد وكيفيت وكيفيت محصول فلفل تند در سيستم أّ،

دانشگاه ولي عصر(عج) رفسنجان

كارشناسي ارشد

در سيستم‌هاي كشت هيدروپونيك، نياز به بازچرخاني و استفاده دوباره از محلول غذايي براي كاهش هزينه‌هاي محيطي و اقتصادي در حال افزايش است. با اين وجود، اطلاعات كمي در مورد مديريت محلول غذايي در سيستم‌هاي بسته هيدروپونيك وجود دارد. بيشتر توليدكنندگان هر هفته محلول غذايي را دور ريخته و محلول جديد استفاده مي‌كنند. توليدكنندگان ديگر از روش اندازه‌گيري EC و يا تجزيه محلول استفاده كرده و با اندازه‌گيري مستقيم عناصر غذايي و تأمين ميزان عنصر كاهش‌يافته محلول غذايي را اصلاح مي‌كنند. با هدف مقايسه اثر سه روش‌ جايگزيني محلول غذايي سيستم NFT و هرس بر فلفل، آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه كاملاً تصادفي در3 تكرار اجرا شد. فاكتورها شامل روش جايگزيني محلول (جايگزيني كامل، جايگزيني بر اساس EC، جايگزيني بر اساس نياز گياه) و هرس (گياهان هرس شده و هرس نشده) بود. نتايج اين آزمايش نشان داد كه تعداد برگ، ارتفاع گياه، تعداد شاخه فرعي، وزن تر و خشك ريشه و شاخه و سطح برگ گياهاني كه به روش‌هاي تعويض محلول غذايي تغذيه شده بودند از بيشترين مقدار برخوردار بودند درحالي‌كه صفات رويشي گياهاني كه بر اساس قابليت هدايت الكتريكي تغذيه شده بودند، از كمترين مقدار برخوردار بود. نتايج همچنين نشان داد كه بيشترين مقدار صفات زايشي گياه فلفل نظير تعداد گل، تعداد ميوه، وزن ميوه و عملكرد ميوه، در گياهان تغذيه‌شده بر اساس تعويض محلول‌غذايي‌ مشاهده‌ گرديد. مقدار كلروفيل a، كلروفيل b، كلروفيل كل مقدار نيتروژن؛ فسفر، پتاسيم، كلسيم و مقدار آهن و منگنز برگ نيز در گياهان تغذيه‌شده بر اساس تعويض محلول غذايي از بيشترين مقدار برخوردار بود. نتايج همچنين نشان داد كه هرس گياهان نيز تأثير معني‌داري بر مقدار اين شاخص داشت و هرس شاخه سبب كاهش قابل توجهي در شاخص‌هاي رشد، تعداد ميوه و خصوصيات كيفي ميوه، رنگيزه‌هاي گياهي و مقدار عناصر برگ گرديد. با توجه به كاهش مصرف محلول غذايي و كاهش آلودگي احتمالي محيط زيست در اثر ورود محلول تعويضي به طبيعت مطالعه بيشتر در جهت بهينه‌سازي اين دو روش جايگزيني محلول ضروري به نظر مي‌رسد. نتايج نشان داد كه هرس باعث كاهش رشد و تعداد ميوه مي‌شود و در مورد فلفل تند رقم سنتلا توصيه نمي‌شود.

53712

دانشگاه وليعصر رفسنجان

سيد حسين مير دهقان -محسن حميد پور

علوم باغباني

حميد رضا روستا -محمود رقامي