• عنوان

    بهبود ميزان زنده ماني باكتري هاي اسيد لاكتيك جداسازي شده از محصولات لبني بومي ايران جهت توليد آغازگر ماست و بررسي ويژگي هاي پروتئوليتيك و ضد باكتريايي آن ها

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • شماره ركورد
    52978
  • دانشگاه
    دانشگاه اصفهان
  • رشته تحصيلي
    رشته ي زيست فناوري گرايش ميكروبي
  • استاد راهنما
    اصغر طاهري كفراني
  • آدرس اينترنتي
    lib.ui.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=15760&Field=0&dtc=3
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=52978&Field=0&DTC=34