عنوان
تاثير سطوح مختلف ورمي كمپوست بر ويژگي هاي رشد و مواد موثره سه گونه نعناعنعناع(.Mentha sp)
نويسنده اصلي
حسيني شهر خفري ،سيده صفورا
محل تحصيل
دانشگاه ولي عصر﴿عج﴾
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
گونههاي مختلف نعناع (Mentha sp.)از مهم‌ترين گياهان دارويي هستند كه در نقاط مختلف جهان كشت مي‌گردند. مواد آلي يكي از منابع بسيار مفيد براي بهبود كيفيت خاك و افزايش عملكرد در گياهان مختلف مي‌باشند. به‌منظور بررسي تاثير سطوح مختلف ورمي‌كمپوست بر ويژگي‌هاي رشد و مواد موثره سه گونه نعناع آزمايشي گلداني به‌صورت كرت‌هاي خرد شده در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تكرار انجام شد. در اين تحقيق فاكتور برداشت به‌عنوان كرت اصلي شامل دو سطح برداشت بود كه در مرحله گلدهي كامل صورت گرفت. سطوح ورمي‌كمپوست شامل 5 سطح (بدون ورمي‌كمپوست (شاهد)، 10، 20، 30 و 40 درصد وزني) و گونههاي نعناع شامل 3 سطح (نعناع خوراكي Mentha spicata، نعناع فلفلي M. piperita و پونه وحشي M. longifolia) به‌عنوان كرت فرعي در نظر گرفته شد. پارامترهاي مورد بررسي شامل: ارتفاع گياه، تعداد برگ، تعداد شاخه اصلي، تعداد شاخه فرعي، وزن‌تر گياه، وزن خشك برگ، وزن خشك ساقه، ميزان ماده خشك، طول برگ، عرض برگ، درصد زنده‌ماني و همچنين پارامترهاي بيوشيميايي و متابوليت‌هاي ثانويه شامل ميزان فلاون و فلاونول، فلاونوئيد كل، نسبت فلاون و فلاونول به فلاونوئيد كل، تركيبات فنلي كل و ميزان فعاليت آنتي‌اكسيداني بود. نتايج نشان داد كه افزايش ورمي‌كمپوست تا سطح 20 درصد وزني به خاك باعث افزايش صفات مورفولوژي مورد بررسي در گونه نعناع خوراكي شامل ارتفاع، وزن تر گياه، وزن خشك برگ و ميزان ماده خشك شد. پونه وحشي بيشترين ارتفاع، تعداد برگ، وزن تر گياه و وزن خشك برگ را در تيمار 40 درصد وزني ورمي‌كمپوست و براي صفاتي شامل تعداد شاخه فرعي، وزن خشك ساقه و ميزان ماده خشك بيشترين ميزان را در تيمار 30 درصد وزني ورمي‌كمپوست داشت. بيشترين ميزان براي فاكتورهايي شامل ارتفاع، تعداد برگ و تعداد شاخه اصلي در نعناع فلفلي در تيمار 20 درصد وزني ورمي‌كمپوست بود. بيشترين مقادير در صفات مورفولوژي مورد بررسي در برداشت اول مشاهده شد. بالاترين مقادير در صفات مورفولوژيكي متعلق به پونه وحشي و نعناع خوراكي بود. بالاترين ميزان در اكثر صفات بيوشيميايي در هر سه گونه نعناع مورد بررسي در برداشت دوم مشاهده شد. نعناع خوراكي بالاترين فلاونوئيد كل را در تيمار شاهد و بالاترين تركيبات فنلي كل را در تيمار 20 درصد وزني ورمي‌كمپوست نشان داد. پونه وحشي بالاترين فلاون و فلاونول و همچنين فلاونوئيد كل را در تيمار 30 درصد وزني ورمي‌كمپوست داشت. نعناع فلفلي بالاترين ميزان فلاون و فلاونول (10/3 ميلي‌گرم در گرم وزن خشك)، فلاونوئيد كل )03/8 ميلي‌گرم در گرم وزن خشك) و تركيبات فنلي كل (26/13 ميلي‌گرم در گرم وزن خشك) را در تيمار شاهد نشان داد.
شماره ركورد
50248
دانشگاه
دانشگاه وليعصر رفسنجان
استاد مشاور
محمد مقدم .وحيد روشن
رشته تحصيلي
علوم باغباني
استاد راهنما
محمد رضا پيرمرادي -عسكر غني