اثر چهار بستركشت بر ويژگي‌هاي رويشي و زايشي توت‌فرنگي رقم‌هاي سلوا و ديامنت در سيستم كشت بدون خاك

دانشگاه ولي عصر

ارشد

اخيراً تحقيقات بسياري در سطح جهان به منظور بهبود بهره‌وري توليد توت‌فرنگي در سيستم‌هاي هيدروپونيك انجام شده است. پرورش توت‌فرنگي تحت چنين شرايطي، امكان توليد خارج از فصل را فراهم كرده، مصرف آب را كاهش مي‌دهد، استفاده از علف‌كش‌ها كم مي‌شود، ميوه را تميز نگه مي‌دارد، عملكرد و اندازه ميوه را افزايش مي‌دهد و باعث افزايش زودرسي و كيفيت ميوه مي‌شود. انواع مختلف بستر‌هاي آلي در واقع مهم‌ترين بخش بيش‌تر سيستم‌هاي توليد هيدروپونيك در باغباني محسوب مي‌شوند. لذا به منظور تعيين بستر كشت مناسب براي توت‌فرنگي رقم‌هاي سلوا و ديامنت، آزمايشي به صورت فاكتوريل با طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با 4 تكرار اجرا گرديد. اين پژوهش داراي 2 فاكتور بستر كشت (كوكوپيت 70% + پرليت 30%، ليف خرما 70% + پرليت 30%، كاه 70% + پرليت 30% و خاك اره 70% + پرليت 30% ) و رقم (سلوا و ديامنت) بود. كشت گياهان در كيسه‌هاي كشت 25 ليتري با تعداد 10 بوته در هر كيسه در بهمن ماه 1390 انجام گرفت. در اين پژوهش ويژگي‌هاي رويشي از جمله تعداد‌ برگ و ساقه رونده، طول دمبرگ، وزن‌تر و خشك اندام‌هوايي و ريشه، حجم ريشه و طول سيستم ريشه‌اي و ويژگي‌هاي زايشي چون تعداد گل‌آذين، تعداد ميوه در بوته و عملكرد، ويژگي‌هاي كمي و كيفي ميوه (وزن، طول و قطر ميوه‌هاي اوليه و ثانويه، ميزان ويتامين ‌ث و پ‌هاش آب ميوه)، عناصر غذايي اندام‌هوايي و ريشه (نيتروژن، فسفر، پتاسيم، كلسيم، منيزيم، سديم، مس، روي، منگنز و آهن) و ميزان رنگيزه‌هاي برگ (كلروفيل‌ كل، a، b و كارتنوئيدها) اندازه‌گيري شدند. نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد كه بيش‌ترين تعداد برگ، تعداد ساقه رونده و طول دمبرگ در بستر كوكوپيت با پرليت بود. از طرفي بيش‌ترين ميزان وزن‌تر، خشك و حجم ريشه در بستر خاك‌اره با پرليت مشاهده شد. بيش‌ترين تعداد گل‌آذين، تعداد ميوه و عملكرد و همچنين ويژگي‌هاي كمي و كيفي ميوه در بستر كوكوپيت با پرليت مشاهده شد. نتايج حاصل از اندازه‌گيري عناصر هم نشان داد كه بيش‌ترين ميزان فسفر و كلسيم اندام‌هوايي، منيزيم ريشه و اندام‌هوايي و روي ريشه در بستر كوكوپيت با پرليت مشاهده شد و ميزان كلروفيل كل برگ نيز در اين بستر بالا بود. به‌طوركلي نتايج اين پژوهش نشان داد بستر كوكوپيت نسبت به ساير بسترهاي مورد استفاده نتايج مطلوب‌تر و بهتري از خود نشان داد لذا مي‌توان گفت كه ويژگي‌هاي فيزيكي بستر اثر قابل توجهي بر رشد و توسعه‌ي ريشه توت‌فرنگي دارند. در واقع مي‌توان نتيجه گرفت كه چگونگي تهيه يك بستر كشت و ويژگي‌هاي يك بستر كشت از نظر فيزيكي و شيميايي روي رشد ريشه و ميزان جذب عناصر توسط توت‌فرنگي اثر گذار است كه به دنبال آن رشد اندام‌هوايي و عملكرد تحت تأثير قرار خواهد گرفت.

48026

دانشگاه وليعصر رفسنجان

حميدرضا كريمي ،اصغر رحيمي

باغباني

مجيد اسمعيلي زاده