• عنوان

    شناسايي گونه هاي لاكتوباسيلوس در پنير ليقوان بر اساس خصوصيات مورفولوژيكي، بيوشيميايي ومولكولي

  • نويسنده اصلي

    قطبي، معصومه

  • محل تحصيل
    اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي و انگليسي : قابل رؤيت در نسخه ديجيتال
  • شماره ركورد
    47127
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    بدرالدين ابراهيم سيد طباطبايي، احمد ارزاني
  • استاد داور
    نفيسه نيلي، علي نصير پور
  • استاد راهنما
    صيحه سليمانيان زاد، محمود شيخ زين الدين
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=3775&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=47127&Field=0&DTC=34