• عنوان

    بررسي اثر باكتري هاي موجود در شير و محصولات لبني توليد شده در ايران بر هيدروليز بتالاكتوگلوبولين طبيعي ونوتركيب

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • شماره ركورد
    41859
  • دانشگاه
    دانشگاه اصفهان
  • استاد مشاور
    دكتر عبدالخالق بردبار
  • رشته تحصيلي
    بيوتكنولوژي گرايش ميكروبي
  • استاد راهنما
    مهرناز كيهان فر، اصغر طاهري كفراني