عنوان
اثرات بسته بندي هاي متفاوت و پوشش دهي خوراكي بر كيفيت و عمر انبارداري پسته تازه رقم اوحدي
نويسنده اصلي
احمدي رق آبادي، زهرا
محل تحصيل
دانشگاه ولي عصر ﴿عج﴾
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
هدف از انجام اين پژوهش برسي اثرات دما نوع بسته بندي و پوشش دهي بر حفظ كيفيت و افزايش ماندگاري پسته تازه بود.و....
شماره ركورد
41406
دانشگاه
دانشگاه وليعصر رفسنجان
استاد مشاور
حسين حكيم آبادي و محمد حسين شمشيري
رشته تحصيلي
باغباني
استاد راهنما
سيد حسين مير دهقان