بررسي اثر آنتي اكسيداني و سميت سلولي عصاره تام و فركشن هاي تهيه شده از برگ گياه تمشك Rubus discolor به روش برون تن

رشت

مقدمه: جنس تمشك (Rubus) از تيره ي Rosaceae، حدود 750 گونه در دنيا دارد كه براساس فلور ايران 7 گونه ي آن در ايران يافت مي شود. تمشك حاوي مقادير قابل توجهي از مواد مغذي و مواد محافظتي مانند فيبر، اسيد فوليك، ويتامين سي، ويتامين كا و همچنين مواد فيتوشيميايي مانند فلاونوئيدها ،آنتوسيانين ها و تانن مي باشد كه فعاليت بالاي آنتي اكسيداني دارند .ويژگي هاي بيولوژيكي اين گياه مربوط به ميزان بالا و گوناگون تركيبات فنوليك آن مي باشد .از جمله فعاليت هاي بيولوژيكي اين تركيبات فنولي مي توان به فعاليت آنتي اكسيداني، ضدالتهاب، ضد سرطان، ضد فشار خون بالا، ضد ديابت و ضد ميكروب اشاره كرد .گياه Rubus discolor Weihe & Nees با نام رايج Himalayan blackberry در در اروپا، تركيه، شوروي، لبنان و ايران در استانهاي گلستان ،مازندران و گيلان بصورت خودرو مي رويد و از آنجا كه گونه اندميك شمال ايران است و تاكنون در ايران مطالعه اي روي اثرات آنتي اكسيداني و سميت سلولي عصاره متانولي و فركشن هاي مختلف از برگ آن انجام نشده بود، لذا در اين پايان نامه به بررسي آن پرداختيم . مواد و روش ها :پس از جمع آوري گياه از منطقه اتوبان سراوان-فومن در محوطه دانشكده داروسازي استان گيلان و خشك و پودر كردن برگ هاي آن ،عصاره گيري با حلال متانول با روش پركولاسيون انجام شد. عصاره تام گياه با استفاده از حلال هايي با پلاريته مختلف شامل هگزان، اتيل استات و متانول به فركشن هاي مختلفي تقسيم گرديد .ميزان فعاليت آنتي اكسيداني آن به روش DPPH و ميزان فنول تام برحسب ميكروگرم گاليك اسيد در هر ميلي گرم پودر خشك و ميزان سميت سلولي آن توسط MTT Assay بر روي رده سلولي A431 مورد ارزيابي قرار گرفت . نتايج :در آزمون بررسي اثر آنتي اكسيداني گياه به روش DPPH ، ميزان IC50 براي عصاره تام ،فركشن اتيل استات و فركشن متانولي بسيار نزديك بهم و بين 74/25 تا 91/26 ميكروگرم در ميلي ليتر محاسبه گرديد و بالاترين ميزان IC50 براي فركشن هگزاني 84/76 ميكروگرم در ميلي ليتر بدست آمد. ميزان فنول تام در بين فركشن هاي مختلف و عصاره تام در رنج 27/78 تا 72/149 ميكروگرم فنول بر حسب گاليك اسيد در يك ميلي گرم عصاره گزارش شد. نتايج حاصل از اين مطالعات نشان داد كه فركشن¬ اتيل استات ،ميزان فنول تام بيشتر و اثرات آنتي اكسيداني قويتري نسبت به ساير فركشن¬ها دارد .مطالعه اثرات سايتوتوكسيك گياه R.discolor برروي رده سلولي A431 نشان داد كه فركشن اتيل استات با IC50 برابر با 1/56 ± 6/369 ميكروگرم بر ميلي ليتر ،در مقايسه با ساير فركشن ها اثر سايتوتوكسيك بهتري بر روي رده سلولي A431 داشته ¬است. نتيجه گيري : از آنجا كه فركشن اتيل استات برگ گياه R.discolor در مقايسه با عصاره و فركشن هاي ديگر گياه بيشترين تاثير را در مهار سلول هاي سرطاني A431 نشان داد و بيشترين مقدار فنول تام و فعاليت آنتي اكسيداني در فركشن اتيل استات ديده شد .بنابراين مي توان اثر آنتي اكسيداني و فعاليت ضد سرطاني عصاره ها را به محتواي فنولي آنها نسبت داد كه بررسي اين امر نيازمند معالعات بيشتر جهت جداسازي و خالص سازي تركيبات فنولي اين گياه مي باشد. كليدواژه: آنتي اكسيدان ها / (تمشك) / (سميت سلولي)

3632

علوم پزشكي گيلان