بررسي تاثير مصرف خوراكي روغن زيتون و روغن دانه كتان بر اندازه زخم و شاخص هاي التهابي در بيماران سوختگي مراجعه كننده به مركز درماني ولايت رشت در سال 98- 1397

رشت

مقدمه : بدليل هزينه هاي سنگين سوختگي در كشورهاي در حال توسعه، گياهان دارويي مي توانند منبع مفيدي براي درمان ارزان، امن و موثر در مقايسه با داروهاي صنعتي باشند. در اين مطالعه ، خواص ضدالتهابي و آنتي اكسيداني روغن گياهي كتان و زيتون در بهبود شاخص هاي التهابي و در نتيجه كاهش اندازه زخم مورد بررسي قرار گرفته است. روش كار :در اين مطالعه كارآزمايي باليني تصادفي دوسوكور 112 نفر از بيماران با در صد سوختگي 50%-20% و درجه 2 از خرداد تا اسفند 1397، مورد بررسي قرار گرفتند. بيماران با استفاده از بلوك هاي تصادفي به 4 گروه (مصرف روغن زيتون، مصرف روغن كتان، مصرف تركيب دو روغن زيتون و كتان و گروه كنترل) تقسيم شده وروزانه 30 گرم روغن به مدت 21 روز(از روز دوم تا بيست و دوم پس از سوختگي) در غذاي روزانه خود دريافت كردند. جهت گردآوري داده ها از پرسشنامه اطلاعات فردي(سن ، جنس ، مقطع تحصيلي ، شغل ، وضعيت تاهل و شاخص توده بدني، طول مدت بستري)و مرتبط با بيماري (فشارخون سيستوليك و دياستوليك در بدو ورود، تاريخ و ساعت سوختگي، عمق و درصد سوختگي و بيماري هاي زمينه ي) ، عكسبرداري از زخم در روزهاي قبل از مداخله (روز دوم) و بعد از مداخله (در روزهاي 8، 15 و 22) و تحليل عكسها با نرم افزار lmag G، انجام آزمايش خون(h/s/CRP،فريتين، آلبومين)، آزمايشات شمارش گلبول هاي خون، كلسترول، تري گليسيريد،ليپوپروتئين با دانسيته بالا(HDL)و ليپوپروتئين با دانسيته پايين(LDL) به عنوان پروفايل چربي خون و آزمايش قند خون ناشتا و استفاده از پرسشنامه يادآمد خوراك 24 ساعته استفاده گرديد/ داده ها با استفاده از نرم افزار SPSSنسخه 21 و آزﻣﻮﻧﻬﺎي آﻣﺎريﺗﻮﺻﯿﻔﯽ( ميانه ، ميانگين ، انحراف معيار) وآزمون تحليلي (كاي- اسكوئر، آنووا، تست دقيق فيشر كرو و كروسكال واليس)مورد ﺗﺠﺰﯾﻪ و ﺗﺤﻠﯿﻞ قرار گرفت. نتايج : از تعداد 112بيمار، پس از سه هفته مداخله بيشترين كاهش h/s/CRPو فريتين در گروه مختلط به ترتيب با (45/44±38/21)، (36/165±79/132)و كمترين كاهش در گروه كنترل (03/79±36/36-)، (36/262±08/141) با (001/0P<) و بيشترين افزايش آلبومين در گروه روغن زيتون (65/0±88/0) و كمترين افزايش آلبومين در گروه كنترل (18/0±79/0) با (003/0P=) بوده است/ ميزان كاهش سطح زخم در پايان هفته نخست مداخله(روز 8) در گروه هاي مورد مطالعه معني دار نبوده اما در پايان هفته دوم و پايان هفته سوم مداخله (روز15 وروز 22 ) تغييرات كاهش سطح زخم در گروه مختلط نسبت به 3 گروه ديگر(گروه روغن زيتون، گروه روغن كتان و گروه كنترل) بطور قابل ملاحظه اي وجود داشته و از لحاظ آماري معنادار است (001/0P<). نتيجه گيري : روغن هاي گياهي زيتون وكتان ممكن است التهاب را كاهش داده، كه موجب بهبود زخم در بيماران مبتلا به سوختگي مي گردد/ تركيب روغن كتان و روغن زيتون مي توند تاثير مثبتي بر اندازه زخم داشته باشد. كليد واژه ها: زخم سوختگي ، شاخص هاي التهابي ، روغن زيتون، روغن دانه كتان

3385

علوم پزشكي گيلان