بررسي وضعيت امنيت غذايي و برخي عوامل مرتبط با آن در خانوارهاي روستايي شهرستان رشت در سال 1397

رشت

مقدمه:ناامني غذايي پديده¬اي پيچيده و چند بعدي است كه در سطح فرد و خانوار به طور متفاوتي تجربه مي¬شود.بررسي¬ها نشان داده¬اند كه ناامني غذايي و گرسنگي مي¬تواند علاوه بر تاثير بر سلامت جسمي، آثار سوء اجتماعي و رواني از جمله افسردگي نيز به همراه داشته باشد.با توجه به نبود مطالعات كافي در زمينه وضعيت امنيت غذايي مردم گيلان و اهميت آگاهي از ميزان امنيت غذايي و شناسايي علل و عوامل موثر بر ناامني غذايي در استان جهت سياست¬گذاري¬هاي كلان به منظور رفع مشكلات تغذيه¬اي در استان، اين مطالعه با هدف بررسي امنيت غذايي و عوامل مرتبط با آن در خانوارهاي روستايي شهر رشت در سال 1397 طراحي شده است. مواد و روش: نمونه تصادفي از ساكنين جامعه روستايي شهرستان رشت بصورت احتمالي و با روش خوشه¬اي چند مرحله-اي انتخاب و وارد مطالعه شدند.از هر خانوار مصاحبه و جمع¬آوري اطلاعات از سرپرست خانوار بود.ازيابي امنيت غذايي بااستفاده ازپرسشنامه¬اي معتبر HFIAS (Household Food Insecurity Access Score) صورت گرفت، خانوارهاراازنظر امنيت غذايي به چهارگروه تقسيم شدند:امنيت غذايي.نا امني غذايي خفيف.نا امني غذايي متوسط.نا امني غذايي شديد دسته¬بندي مي¬شوند. براي ارزيابي وضعيت افسردگي از پرسشنامه كوتاه Beck استفاده گرديد. نتايج: ميانگين نمره امنيت درافراد مورد مطالعه 11/3±48/2 بود. كمترين نمره 0 و بيشترين آن 18. كه طبق نتايج به دست آمده بيشترين تعداد افراد در گروه امنيت غذايي مناسب و كمترين تعداد در ناامني غذايي شديد بودند. بيشترين درآمد ماهانه 60000000 تومان و كم¬ترين 800000 تومان گزارش گرديد.از بين متغيرهاي مورد مطالعه، جنسيت سرپرست خانوار با امنيت رابطه معناداري داشت(004/0=P) به گونه¬اي كه مردان بيشتر در رده ناامني غذايي خفيف و زنان بيشتر در رده امنيت غذايي بودند. همچنين بين وضعيت افسردگي با امنيت رابطه معناداري مشاهده شد(001/0p<). و با افسردگي متوسط نسبت به طبيعي به¬طور معناداري نمره امنيت غذايي بدتري داشتند.. ساير متغيرها با امنيت غذايي در جامعه مورد مطالعه ارتباط آماري معني¬داري نداشتند. نتيجه¬گيري:با درنظر گرفتن محدوديت¬هاي موجود و نتايج آزمون¬هاي به كار گرفته شده دراين مطالعه، مي¬توان چنين استنباط كرد كه جنسيت سرپرست خانوار و شرايط روحي و رواني سرپرست بر امنيت غذايي خانوارهاي ساكن مناطق روستايي شهرستان رشت موثر مي¬باشد. كه لزوم شناسايي و درمان افسردگي در بين خانواده¬ها بخصوص سرپرستان خانوار كه سلامت و كيفيت زندگي ساير اعضاي خانوار به نوعي به وضعيت جسمي و روحي سرپرست خانوار مرتبط مي¬باشد ضروري به نظر مي¬رسد. از طرفي با توجه به اين كه بيش از 50 درصد افراد مورد بررسي در شرايط ناامن غذايي بودند نياز به توجه بيش از پيش به اين موضوع را توسط ارگان¬هاي ذيربط و مسئولين مي¬طلبد.

31784

علوم پزشكي گيلان