تاثير تيمارهاي متيل جاسمونات، نانو نقره و نانو كلسيم بر افزايش عمر گل جاي گل رز شاخه بريدني رقم هاي سامورايي و آوالانچ

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

مهندسي علوم باغباني

كارشناسي ارشد

گل رز به عنوان يكي از مهم‌ترين گياهان زينتي در جهان ، سهم قابل توجهي در بازار گل‌هاي شاخه بريدني دارد. با اين حال، عمر كوتاه پس از برداشت، يكي از چالش هاي اصلي در نگهداري و عرضه اين محصول محسوب مي‌شود. از طرفي تفاوت واكنش بين دو رقم سامورايي و آوالانچ از لحاظ طول عمر بيانگر اهميت ويژگي‌هاي ژنتيكي در پاسخ به تيمارهاي پس از برداشت است. اين تحقيق با هدف بررسي اثر پس از برداشت تيمارهاي متيل جاسمونات، نانو ذرات نقره و محلول تجاري فلوريوا ( تركيب نانونقره و نانوكلسيم)، بر عمر گل جاي دو رقم رز سامورايي و آوالانچ انجام گرديد. پژوهش حاضر در آزمايشگاه گلخانه آموزشي پژوهشي دانشگاه صنعتي اصفهان به صورت آزمايشي فاكتوريل در قالب طرح پايه كاملاً تصادفي با سه تكرار و هر تكرار شامل 3 گياه، انجام شد. پس از برداشت گل‌ها، تيمار متيل جاسمونات در دو سطح250 و 500 ميكرو مولار، محلول تجاري فلوريوا 2/0 درصد (تركيب ذرات نانونقره و نانوكلسيم)، نانونقره به غلظت هاي 20 و 40 ميلي‌گرم در ليتر همگي به صورت تيمار مداوم و شاهد( 500 ميلي ليتر آب مقطر) اعمال شد. در بازه زماني صفر، 2، 4 ، 6 ، 8 ،10 ، 12 و 14 روز، صفات عمرگل‌جاي، روابط آبي، قطر گل، وزن تر‌نسبي، محتواي آب نسبي، نشت يوني، پروتئين كل، ميزان مالون دي آلدهيد و فعاليت آنزيم‌هاي كاتالاز، گاياكول پراكسيداز و آسكوربات پراكسيداز اندازه گيري شد. نتايج اين پژوهش نشان داد كه تيمار فلوريوا با حفظ جريان آب در بافت هاي گل از طريق كنترل رشد ميكروبي و افزايش استحكام ديواره سلولي به واسطه كاهش نشت يوني، توانست عمر گل‌جاي را نسبت به شاهد حدود 4/3 روز افزايش دهد. هم‌چنين استفاده از تيمار نانونقره با غلظت 40 ميلي‌گرم در ليتر عمر گل‌جاي را به مدت 7/2 روز نسبت به تيمار شاهد افزايش داد در حالي كه كم‌ترين عمر گل‌جاي براي تيمار شاهد ثبت شد. رقم آوالانچ با برخورداري از محتواي آب نسبي و درصد وزن تر‌نسبي بالاتر و ميزان مالون دي آلدهيد و نشت يوني كم‌تر، نسبت به رقم سامورايي 3/2 روز عمر گل جاي بيش‌تري نشان داد. افزون بر اين، تيمار متيل جاسمونات 250 ميكرومولار در رقم سامورايي و تيمار نانونقره 40 ميلي‌گرم در ليتر در رقم آوالانچ بيشترين تعادل آبي را حفظ كردند. بهبود جريان آب در رقم آوالانچ هم‌چنين موجب افزايش قطر نسبي گل‌ها‌ نسبت به رقم سامورايي شد. ميزان پروتئين كل در رقم آوالانچ بالاتر از رقم سامورايي بود ولي تيمارهاي اعمال‌شده تأثير معني‌داري بر سطح پروتئين ايجاد نكردند. هم‌چنين، ميزان فعاليت آنزيم‌هاي آنتي اكسيداني در رقم سامورايي بيش‌تر از رقم آوالانچ بود و در مجموع تيمارهاي متيل جاسمونات 250 ميكرومولار، نانونقره 40 ميلي‌گرم در ليتر و تيمار فلوريوا بيش‌ترين اثر مثبت را در افزايش اين شاخص‌هاي فيزيولوژيكي نشان دادند.

237770

گياهان زينتي

مهندسي كشاورزي

دانشگاه صنعتي اصفهان