بررسي رشد، زيست‌توده و اسيدهاي چرب ريزجلبك Scenedesmus quadricauda كشت شده با استفاده از ملاس و پساب كارخانه اتانول

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

علوم و مهندسي شيلات

كارشناسي ارشد

چكيده ريزجلبك‌ها توليدكنندگان اوليه‌ اكوسيستم‌هاي آبي هستند كه قادر به زندگي در زيستگاه‌هاي پيچيده با شرايط دشوار هستند. در اين پژوهش ريزجلبك سبز Scenedesmus quadricauda در پساب‌هاي ملاس و كارخانه الكل به روش كشت دو مرحله‌اي با هدف تعيين رشد، زيست‌توده، پروفيل اسيدهاي چرب و ارزيابي پالايش زيستي انجام شد. آزمايش در دو مرحله كشت 14 روزه، در 13 تيمار شامل؛ تيمارهاي پساب ملاس 1، 5 و 10 درصد، پساب كارخانه توليد الكل 1، 5 و 10 درصد، پساب ملاس بدون جامدات معلق 1، 5 و 10 درصد و پساب كارخانه توليد الكل بدون 1 جامدات معلق، 5 و 10 درصد و شاهد هركدام در 3 تكرار اجرا شد. بيشترين مقدار مصرف فسفات و نيترات در تيمار پساب الكل سازي 1 درصد بدون جامدات معلق اندازه‌گيري شد. مقدار نيتريت در همه تيمارها، به جز تيمار پساب الكلي 1 درصد بدون جامدات معلق و تيمار پساب الكلي 1 درصد، افزايش قابل ملاحظه‌اي داشت. در پساب رقيق الكلي بدون جامدات معلق؛ بيشترين ميزان حذف فسفات و نيترات، بيشترين جذب رنگ و كمترين مقادير كلروفيل a و b و كاروتنوئيد را داشت. بيشترين مقدار كلروفيل‌هاي a و b در تيمار پساب ملاس 1 درصد و كمترين مقدار آن در تيمار پساب الكلي 1 درصد بدون جامدات معلق بدست آمد. بيشترين بازده حذف COD (45/99 درصد) مربوط به تيمار پساب ملاس 10 درصد بدون جامدات معلق حاصل شد. بيشترين بازده حذف BOD5 (19/99 درصد) در تيمار پساب ملاس 5 درصد بدون جامدات معلق بدست‌ آمد. بيشترين مقدار زيست توده در تيمار پساب ملاس 10 درصد بدون جامدات معلق بدست آمد و روند توليد زيست‌توده به ترتيب با افزايش غلظت از 1 تا 10 درصد در ملاس بدون جامدات معلق افزايشي بود. زيست‌توده توليدي تيمارهاي ملاس‌ 1 و 5 درصد تقريبا با هم برابر و بيشتر از تيمار شاهد بود اما در غلظت 10 درصد مقدار زيست‌توده توليدي با كاهش محسوس همراه بود. بيشترين مقدار اسيد چرب اشباع (SFA) در تيمار پساب ملاس 5 درصد، بيشترين مقدار اسيد چرب غيراشباع تك پيوندي (MUFA) در تيمار پساب ملاس 10 درصد و بيشترين مقدار اسيد چرب چند پيوندي (PUFA) نيز در تيمار پساب الكلي 5 درصد اندازه‌گيري شد. بيشترين اسيد چرب اشباع تشكيل شده مربوط به C16:0، بيشترين مقادير اسيدهاي چرب اشباع نشده تك پيوندي مربوط به C18:1 و بيشترين مقادير اسيدهاي چرب اشباع نشده چند پيوندي مربوط به C18:2 بدست آمد. به طور كلي نتايج نشان مي‌دهد، زيست‌توده حاصل از ريزجلبك S. quadricauda توام با كشت دو مرحله‌اي در پساب‌هاي مورد مطالعه در اين تحقيق، مزيت‌هاي بسيار زيادي از جمله؛ چرخه توليد مثل كوتاه، فتوسنتز بيشتر، راندمان مصرف مواد مغذي بيشتر و بهينه‌تر، محتواي چربي بيشتر براي توليد سوخت زيستي و پالايش زيستي پساب‌ها دارا هست. كلمات كليدي: پالايش زيستي، پساب ملاس، پساب الكلي، Scenedesmus quadricauda، زيست‌توده، اسيدهاي چرب

232838

تكثير و پرورش آبزيان

مهندسي منابع طبيعي

دانشگاه صنعتي اصفهان