تاثير پاراپروبيوتيك خوراكي استوباكتر سنگالنسيس بر بروز بيماري آلزايمر در مدل حيواني رت

كارشناسي ارشد

هر روزه تعداد بسياري باكتري غيرفعال تحت عنوان پاراپروبيوتيك به طور سهوي توسط انسان از راه سيستم گوارش دريافت مي‌شود كه اين باكتري‌هاي غير زنده نيز مي‌توانند بر روند آغاز و يا تشديد بيماري آلزايمر تاثيرگذار باشند. بيماري آلزايمر (AD) به عنوان يكي از شايع‌ترين بيماري‌هاي اختلالات عصبي و حافظه شناخته شده است. تاكنون عوامل بسياري به عنوان تشديد كننده‌ و همچنين آغازگر اين بيماري شناسايي شده‌اند. گستردگي و تنوع عوامل تشديد ساز و آغازگر AD بر پژوهشگران پوشيده نيست. از اين رو شناسايي هر چه بيشتر اين عوامل حائز اهميت است. در اين پژوهش به تاثير باكتري‌هاي غيرفعال اشرشيا كلاي انتروتوكسيژنيك (به عنوان عامل از پيش شناخته‌شده‌ي تشديدكننده‌ي AD) و استوباكتر سنگالنسيس در مدل موش بزرگ آزمايشگاهي به طور موازي پرداخته شده‌است. اهميت بررسي استوباكترسنگالنسيس ، سطح تماس بالاي اين باكتري به شكل غيرفعال با انسان است. انسان از طريق مصرف قهوه، مصرف ترشيجات و نيز تماس با محصولات صنايع سلولزي با شكل غير فعال استوباكتر سنگالنسيس در تماس روزانه است. طي اين پژوهش در زمان 10 هفته، روزانه 1ميلي‌ليتر (109 cfu/ml) باكتري غير فعال از طريق گاواژ دهاني به موش‌هاي بزرگ آزمايشگاهي به عنوان مدل حيواني خورانده شد. پس از اين زمان، مدل‌هاي حيواني تحت بررسي رفتارشناسي (ماز آبي موريس و شاتل باكس) و بافت شناسي (بافت هيپوكمپ مغز) قرار گرفتند. در بررسي‌هاي رفتارشناسي، مدل‌هايي كه باكتري غيرفعال اشرشيا كلاي ETEC را دريافت كرده بودند، اختلال حافظه‌ي معناداري نسبت به مدل هاي گروه شاهد را نشان دادند. از سوي ديگر در مدل‌هايي كه باكتري غيرفعال استوباكتر سنگالنسيس را دريافت كردند، نسبت به گروه دريافت كننده‌ي اشرشيا كلاي ETECاختلالات حافظه نتيجه گرفته نشد. در بررسي بافت شناسي هايپوكمپ مغز مدل‌ها، مدل‌هايي كه باكتري غيرفعال اشرشيا كلاي ETEC را دريافت كرده بودند، نسبت به مدل شاهد، دچار تخريب نوروني شده بودند. در حالي كه مدل‌هاي دريافت كننده پاراپروبيوتيك استوباكتر سنگالنسيس نسبت به مدل‌هاي گروه دريافت كننده اشرشيا كلاي ETEC تخريب نوروني كمتري (تخريبي نوروني تا سطح مشخصي در اثر كهولت سن در موش‌هاي آزمايشگاهي رخ داده بود كه اين مقدار تخريب نوروني در مقايسه با گروه شاهد تعيين شد) را در هيپوكمپ نشان دادند. از اين رو بر اساس نتايج بدست آمده در اين پژوهش مي‌توان نتيجه گرفت كه باكتري غيرفعال استوباكتر سنگالنسيس تاثير معناداري در روند تشديد AD ندارد. همچنين باعث بروز معنادار اختلالات حافظه نمي‌شود و نيز تخريب نوروني را نسبت به حالت طبيعي تشديد نمي‌دهد.

232070

دانشگاه اصفهان

دكتر بهروز صالحي اسكندري

ميكروبيولوژي- صنعتي

رسول شفيعي , مريم نوربخش نيا