بررسي تأثير عصاره آبي و پودر گياه خارخاسك بر عملكرد توليدي،برخي شاخص هاي كيفي تخم مرغ و فراسنجه هاي خوني مرغ هاي تخمگذار

1393/02/02

چكيده هدف از اين آزمايش بررسي اثرات سطوح مختلف عصاره آبي و پودر اندامهاي هوايي گياه خارخاسك روي عملكرد توليدي، شاخصهاي كيفي تخممرغ و فراسنجههاي خوني مرغهاي تخمگذار در طول دوره تخمگذاري (28 تا 40 هفتگي) بود. 210 قطعه مرغ تخمگذار نژاد هاي– لاين W36 سن 28 هفته به طور تصادفي به 5 تيمار و هر تيمار شامل 6 تكرار و هر تكرار شامل 7 قطعه مرغ تخمگذار تقسيم شدند. اين آزمايش بر پايه طرح كاملا تصادفي انجام شد. تيمارها شامل: 1 T(0)، 2T (5 ميليگرم)، 3T (10 ميليگرم) عصاره آبي اضافه به آب آشاميدني و 4T (5 ميليگرم) و 5T (10 ميليگرم ) پودر اندامهاي هوايي به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن به جيره مرغهاي تخمگذار اضافه شد. نتايج نشان داد كه مصرف خوراك روزانه در طول دورههاي 30-1 (001/0P≤)، 60-30، 90-60، و دركل دوره 90-1 روز معنيدار شد (05/0P<). ضريب تبديل خوراك در طول دورههاي 60-30 (05/0P<)، 90-60 و دركل دوره 90-1 روز معنيدار شد (05/0P<). درصد توليد تخممرغ در دورههاي 60-30 (05/0P<)، 90-60 (01/0P≤) و در كل دوره 90-1 روز معنيدار شد (05/0P<). وزن تخممرغ در دورههاي 30-1، 90-60 و در كل دوره 90-1 روز معنيدار شد (05/0P<). وزن توده تخممرغ در طول دورههاي 30-1 (001/0P≤)، 60-30 (05/0P<)، 90-60 (05/0P<) و دركل دوره 90-1 روز (01/0P≤) معنيدار شد. تيمارها اثر معنيداري روي واحد هاو نداشتند (05/0<P). وزن و ضخامت پوسته تخممرغ به طور معنيداري افزايش يافت (001/0P≤). كلسترول زرده و رنگ زرده تخممرغ به طور معنيداري كاهش يافت (001/0P≤). فراسنجههاي خوني شامل كلسترول (05/0P<)، گلوگز و تريگليسريد خون (001/0P≤) به طور معنيداري كاهش يافت. ولي سطوح مختلف عصاره آبي و پودر گياه خارخاسك اثر معنيداري بر HDL، LDL و پروتئين كل پلاسما نداشت (05/0<P). بنابراين با توجه به نتايج بدست آمده از اين پژوهش استفاده از 5 ميليگرم پودر گياه خارخاسك اثرات بهتري بر خصوصيات توليدي مرغهاي تخمگذار تجاري داشته و جهت استفاده در جيره توصيه ميشود. واژگان كليدي: خارخاسك، عملكرد توليدي، شاخصهاي كيفي تخممرغ، فراسنجههاي خوني، مرغ تخمگذار

231620

دانشگاه جيرفت

قريشي،مهدي و اسفنديارپور،ابراهيم

ضيايي،نعمت