مقايسه اثرات پودر برگ اكاليپتوس، آنتيبيوتيك ويرجنيامايسين و پروبيوتيك پروتكسين بر عملكرد، پاسخ ايمني و خصوصيات لاشه جوجههاي گوشتي

1393/10/23

چكيده اين مطالعه به منظور مقايسه اثر پودر اوكاليپتوس، آنتي بيوتيك ويرجنيامايسين و پروبيوتيك پروتكسين بر عملكرد رشد، خصوصيات لاشه، پاسخ ايمني و پارامترهاي خوني جوجههاي گوشتي انجام گرفت. بدين منظور از 200 قطعه جوجه گوشتي نر يكروزه سويه راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار و 4 تكرار و 10 قطعه جوجه گوشتي در هر تكرار استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- جيره پايه بدون هيچ ماده افزودني 2- جيره پايه + 25/0 درصد پودر اوكاليپتوس 3- جيره پايه + 5/0 درصد پودر اوكاليپتوس 4- جيره پايه + 02/0 درصد آنتي بيوتيك ويرجنيامايسين 5- جيره پايه + 01/0 درصد پروبيوتيك پروتكسين بودند. صفات عملكردي شامل ميزان مصرف خوراك، افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي به صورت دورهاي اندازه¬گيري شدند. براي ارزيابي ايمني هومورال و سنجش تيتر آنتي بادي عليه SRBC (گلبول قرمز گوسفند) از محلول 9 درصد SRBC استفاده گرديد. در پايان آزمايش از هر تكرار يك پرنده به منظور اندازه¬گيري پارامترهاي خوني از وريد بال خون¬گيري شد. در روز 42 آزمايش يك پرنده با وزن نزديك به ميانگين گروه، كشتار و صفات مربوط به لاشه اندازه¬گيري شدند. نتايج نشان داد افزودن پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك بر صفات عملكردي در دوره آغازين و دوره رشد معنيدار نبود (05/0< P). در دوره پاياني و كل دوره پرورش اثر پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك بر افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل خوراك معنيدار بود (05/0>P ). به طوري كه جوجه‌هاي تغذيه شده با آنتي بيوتيك، بيشترين افزايش وزن روزانه و بهترين ضريب تبديل غذايي را داشتند و پس از آن بهترين وزن و ضريب تبديل متعلق به جوجه‌هاي تغذيه شده با 5/0 درصد اكاليپتوس بود. وزن نسبي لاشه و سينه به طور معنيداري توسط پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك افزايش يافت (05/0P <). به طوري كه بيشترين وزن نسبي لاشه و سينه در جوجههاي تغذيه شده با تيمار آنتي بيوتيك و 5/0 درصد اكاليپتوس مشاهده شد. وزن نسبي ران تحت تأثير پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك قرار نگرفت (05/0P >). وزن نسبي بورس و طول نسبي ژژنوم به طور معنيداري توسط پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك افزايش يافت (05/0P <). در حالي كه وزن نسبي ساير قسمتهاي مختلف دستگاه گوارش و وزن و طول نسبي ساير قسمتهاي روده باريك تحت تأثير پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك قرار نگرفتند (05/0P >). توليد آنتي بادي عليهSRBC در سن 35 روزگي (تيتر اوليه) در تيمار شاهد و ساير تيمارها معنيدار نبود (05/0P >). اما در سن 42 روزگي (تيتر ثانويه) ميزان توليد آنتي بادي توسط تيمارها به طور معنيداري افزايش يافت، به طوري كه بيشترين توليد آنتي بادي مربوط به سطح 5/0 درصد پودر اوكاليپتوس و پس از آن به تيمار پروبيوتيك اختصاص داشت (05/0P <). پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك منجر به افزايش معنيدار گلبولهاي سفيد شدند (05/0P <). همچنين پودر اكاليپتوس، ويرجنياماسين و پروبيوتيك منجر به كاهش معنيدار كلسترول شدند (05/0P <). نتايج اين مطالعه نشان داد كه افزودن پودر اوكاليپتوس به ميزان 5/0 درصد در جيره ميتواند جهت بهبود عملكرد رشد، پاسخ ايمني، پارامترهاي خوني و خصوصيات لاشه جوجههاي گوشتي مفيد باشد.

231590

دانشگاه جيرفت

اميدعلي اسماعيلي پور

مژگان مظهري