تأثير مكمل كروم بر عملكرد رشد،قابليت هضم مواد مغذي و فراسنجه هاي تخمير شكمبه اي بره هاي نر نژاد كرماني

1396/12/19

چكيده پژوهش كنوني براي بررسي اثر مكمل كروم بر عملكرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي و فراسنجه¬هاي تخمير شكمبه¬اي و خون بره¬هاي پرواري نژاد كرماني انجام شد. در اين پژوهش از 15 راس بره نر كرماني با ميانگين وزن اوليه 2/1 ± 9/31 كيلوگرم (ميانگين± خطاي استاندارد) در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با 3 تيمار و 5 تكرار به مدت 10 هفته شامل 2 هفته عادت¬پذيري و 8 هفته آزمايش استفاده شد. گروه¬هاي آزمايشي شامل گروه شاهد (فاقد مكمل كروم)، گروه تغذيه¬شده با مكمل كروم-متيونين به مقدار 5/1 ميلي¬گرم در هر كيلو¬گرم خوراك (كروم-1) و گروه تغذيه¬شده با مكمل كروم-متيونين به مقدار 3 ميلي¬گرم در كيلو¬گرم خوراك (كروم-2)، بودند. خوراك مصرفي به صورت روزانه اندازه¬گيري شد. در پايان پژوهش، آزمايش تعيين قابليت هضم مواد مغذي خوراك به روش جمع¬آوري كل مدفوع انجام شد. نمونه مايع شكمبه براي اندازه¬گيري pH و نيتروژن آمونياكي با استفاده از لوله مري جمع¬آوري شد. خون¬گيري از سياهرگ وداجي در آخر دوره انجام شد و نمونه¬هاي سرم جهت آناليز متابوليت¬هاي خون استفاده شد. نتايج آزمايش نشان دادند كه افزودن مكمل كروم-متيونين به جيره بره¬هاي نر پرواري بر مصرف خوراك روزانه تاثير معني¬داري گذاشت (05/0>P). طبق اين يافته¬ها، ميانگين مصرف خوراك روزانه در بره‌هاي تغذيه¬شده با 5/1 ميلي¬گرم (01/0P<) و 3 ميلي¬گرم (01/0P<) كروم كمتر از گروه شاهد بود. وزن نهايي و متوسط افزايش وزن روزانه تحت تاثير تيمار¬ها قرار نگرفت. با وجود اين، تغذيه با 3 ميلي¬گرم كروم-متيونين سبب كاهش ضريب تبديل غذايي شد (05/0P<). تيمارهاي آزمايشي تاثيري بر قابليت هضم ماده خشك، ماده آلي، چربي و الياف نا¬محلول در شوينده خنثي (NDF) نداشتند، اما قابليت هضم الياف نا¬محلول در شوينده اسيدي (ADF) در گروه¬هاي دريافت¬كننده كروم بالاتر از شاهد بود (05/0>P). تغذيه بره¬ها با مكمل كروم تاثيري بر غلظت نيتروژن آمونياكي و pH مايع شكمبه نداشت. همچنين، بين تيمار¬هاي آزمايشي تفاوتي از نظر مقادير سرمي گلوكز، پروتئين كل، اوره و تري¬گليسريد وجود نداشت. بنابراين مي¬توان نتيجه‌گيري كرد كه استفاده از مكمل كروم به ميزان 3 ميلي¬گرم در كيلو¬گرم خوراك سبب بهبود بازده تبديل غذايي بره¬هاي پرواري مي¬شود. همچنين هر دو سطح مكمل كروم مصرف خوراك را كاهش و قابليت هضم ADF را افزايش مي¬دهند، اما تاثيري بر فراسنجه¬هاي تخمير شكمبه¬اي و متابوليت¬هاي خون ندارند. كلمات كليدي: افزايش وزن، بره پرواري، نيتروژن آمونياكي، كروم-‌ متيونين

231468

دانشگاه جيرفت

ستايي مختاري،مرتضي و دوماري،حسين

موسائي،امير