عنوان
بررسي اثر ساليسيليك‌اسيد بر برخي صفات فيزيولوژيك و اسانس گياه دارويي ريحان (Ocimum basilicum L.)
نويسنده اصلي
مطهره احمدي نسب
تاريخ دفاع
1394/12/17
چكيده
چكيده
به منظور بررسي تأثير محلول‌پاشي غلظت‌هاي مختلف ساليسيليك اسيد بر برخي صفات فيزيولوژيكي ودرصد اسانس گياه دارويي ريحان (Ocimum basilicum L.)، آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملاً تصادفي، با سه تكرار در گلخانه پژوهشي دانشگاه جيرفت در سال 1393 انجام شد. عامل اول شامل پنج سطح محلول‌پاشي برگي ساليسيليك اسيد (0، 1/0، 6/0، 1، 5/1 ميلي‌مولار) و عامل دوم شامل دو گونه بومي ريحان سبز و بنفش بود. نتايج بيانگر تأثير معني‌دار برخي صفات رويشي مانند تعداد برگ، ارتفاع ساقه و وزن خشك ريشه (p<0.01) و وزن تر اندام هوايي (p<0.05) تحت اثر متقابل گونه و محلول‌پاشي ساليسيليك‌اسيد بود. بطوري‌كه رقم سبز67/35 درصد بيشتر از رقم بنفش افزايش ارتفاع داشت و غلظت 5/1 ميلي‌مولار ساليسيليك‌اسيد، 68/60 درصد بيشتر از سطح شاهد وزن خشك اندام هوايي را افزايش داد. همچنين بيشترين تعداد برگ در غلظت‌هاي 1 و 5/1 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد و در ريحان بنفش و بيشترين ارتفاع ساقه در غلظت‌هاي6/0 و 1 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد و در ريحان بنفش مشاهده شد. نتايج نشان داد مقدار پروتئين كل، رنگيزه‌هاي فتوسنتزي و آنتوسيانين برگ (p<0.01) تحت اثر متقابل گونه و محلول‌پاشي ساليسيليك‌اسيد بود. بيشترين مقدار پروتئين كل در غلظت 1 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد و در رقم سبز و بيشترين بيشترين مقدار كلروفيل a و b به ترتيب در غلظت‌هاي 6/0 و 5/1 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد و در رقم بنفش به‌دست‌آمد. بيشترين مقدار قندهاي محلول در غلظت‌هاي 1 و 5/1 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد مشاهده شد و افزايش غلظت ساليسيليك‌اسيد بر مقدار كاروتنوئيد برگ بي‌تأثير بود. همچنين بيشترين مقدار اسانس در غلظت‌هاي 5/1 و 1 ميلي‌مولار ساليسيليك‌اسيد به ترتيب در رقم سبز و بنفش به‌دست آمد. باتوجه به نتايج اين آزمايش به‌نظر مي‌رسد افزايش غلظت ساليسيليك‌اسيد در ارقام ريحان سبز و بنفش در افزايش برخي صفات‌رويشي و بيوشيميايي و مقدار اسانس به ويژه در رقم سبز مؤثر باشد.
واژه‌هاي‌كليدي: آنتوسيانين، پروتئين‌كل، قندهاي محلول، كاروتنوئيد، كلروفيل
شماره ركورد
231457
دانشگاه
دانشگاه جيرفت
استاد مشاور
دكتر حسين ميغاني
استاد راهنما
دكتر مهديه اميري‌نژاد