اثر آبليمو و پودر آويشن بر عملكرد، فراسنجههاي خوني، سيستم ايمني و خصوصيات دستگاه گوارش جوجههاي گوشتي تحت شرايط تنش گرمايي

1393/09/19

چكيده اين آزمايش جهت بررسي اثر آبليمو و پودر آويشن و اثر برهمكنش آنها بر عملكرد، فراسنجههاي خوني، سيستم ايمني و خصوصيات دستگاه گوارش جوجههاي گوشتي تحت شرايط تنش گرمايي انجام شد. در اين آزمايش از 216 قطعه جوجه نر سويه راس 308 به صورت آزمايش فاكتوريل 3×2 برپايه طرح كاملا تصادفي با دو سطح آبليمو(صفر و دو ميليليتر در ليتر آب آشاميدني) و سه سطح پودر آويشن(صفر، پنج و 10گرم در كيلوگرم جيره غذايي) با شش تيمار و چهار تكرار و تعداد نه پرنده در هر تكرار استفاده شد. آزمايش از 25 تا 42 روزگي انجام و قبل از آن جوجهها با جيره يكسان تغذيه شدند. از روز 25 جوجهها روزانه هشت ساعت از ساعت نه تا 17 در دماي 0C 2 ± 34 قرار گرفتند. آب و خوراك نيز تا پايان دوره آزمايش به صورت آزاد در اختيار جوجهها قرار گرفت. در پايان دوره آزمايش ميزان مصرف خوراك و اضافه وزن اندازهگيري و ضريب تبديل محاسبه شد. نتايج نشان داد كه خوراك مصرفي، اضافه وزن بدن، ضريب تبديل غذايي، نسبت هتروفيل به لنفوسيت، فعاليت آنزيم گلو تاتيون پراكسيداز و غلظت كلسترول سرم تحت تاثير اثرات اصلي آبليمو و پودر آويشن قرار نگرفتند(05/0<P). در حاليكه اثر برهمكنش اين دو افزودني باعث بهبود عملكرد و كاهش نسبت هتروفيل به لنفوسيت و غلظت تريگليسريد سرم و افزايش وزن نسبي طحال شد(05/0>P). استفاده همزمان از پنج گرم در كيلوگرم پودر آويشن و دو ميليليتر در ليتر آبليمو، خوراك مصرفي و اضافه وزن بدن را به ترتيب به ميزان 229 و 165 گرم افزايش داد. افزودن پنج و10 گرم در كيلوگرم پودر آويشن به جيره غذايي و دو ميليليتر در ليتر آبليمو به آب آشاميدني به ترتيب به ميزان 8/9، 1/11 و 5/8 ميليگرم دردسي ليتر باعث كاهش غلظت تري گليسريد سرم شد(05/0>P). ساير فراسنجههاي خوني، سلولهاي خوني و وزن اندامهاي داخلي تحت تاثير اثرات اصلي و اثرات برهمكنش قرار نگرفتند(05/0<P). به طور كلي افزودن همزمان پنج گرم در كيلوگرم پودر آويشن به جيره غذايي و دو ميلي ليتر در ليتر آبليمو به آب آشاميدني ميتواند باعث بهبود عملكرد طيور در شرايط تنش گرمايي شود. واژگان كليدي: آبليمو، پودر آويشن، جوجه گوشتي، تنش گرمايي

231339

دانشگاه جيرفت

دكتر روح االه مير محمودي دكتر مژگان مظهري

دكتر اميد علي اسماعيلي پور