تاثيرپودر برگ اوكاليپتوس و ويتامين C بر عملكرد، برخي فراسنجه¬ هاي خوني، بافت شناسي و جمعيت ميكروبي ايلئوم در جوجه هاي گوشتي تحت شرايط تنش گرمايي

1394/12/11

چكيده اين تحقيق به منظور بررسي تاثير پودر برگ اوكاليپتوس و ويتامين C برعملكرد، برخي فراسنجه‌هاي خوني، بافت شناسي و جمعيت ميكروبي ايلئوم درجوجه‌هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي اجرا شد. اين آزمايش روي 240 قطعه جوجه نر سويه راس 308 در قالب يك آزمايش فاكتوريل 3×2 بر پايه طرح كاملا" تصادفي با 6 تيمار، 4 تكرار و تعداد 10 پرنده در هر تكرار انجام شد. از روز 24 آزمايش جوجه¬ها روزانه 8 ساعت از ساعت 9 تا 17 در دماي 2±0C34 قرار گرفتند. در پايان دوره آزمايش از هر پن دو پرنده انتخاب و جهت اندازه‌گيري پارامترهاي خوني خونگيري شد. نتايج نشان داد كه مصرف خوراك در دوره آغازين (يك تا 10 روزگي) با تغذيه ويتامين C افزايش يافت (05/0>P). اثر اوكاليپتوس و ويتامين C بر افزايش وزن روزانه معني دار بود (05/0>P). در رابطه با ضريب تبديل غذايي فقط سطح 5/0 درصد اوكاليپتوس ضريب تبديل غذايي را بهبود بخشيد (05/0>P). در دوره رشد و پاياني، همه پارامترهاي عملكردي تحت تاثير معني دار تيمارها قرار گرفتند و در كل دوره بهترين وزن و ضريب تبديل با سطح 5/0 درصد اوكاليپتوس مشاهده شد (05/0P>). همچنين نتايج نشان داد كه تيمار اوكاليپتوس منجر به افزايش معني‌داروزن نسبي لاشه، سينه، كبد و بورس و ويتامين C منجر به افزايش معني‌دار وزن سينه و كبد شد. نتايج نشان داد كه تيمار اوكاليپتوس وتيمار ويتامين C منجر به كاهش معني‌دار گلوكز خون شدند. همچنين تيمار ويتامين C به طور معني‌داري تري گليسريد خون را كاهش داد. شمار گلبولهاي سفيد خون با تيمار اوكاليپتوس افزايش و نسبت هتروفيل به لنفوسيت به طور معني‌داري كاهش يافت. هر دو تيمار سطح هورمون كورتيزول خون را كاهش دادند، درحاليكه اوكاليپتوس منجر به افزايش سطح هورمون تيروكسين در خون گرديد. ويژگيهاي بافت شناسي شامل طول و عرض پرز و عمق كريپت به طور معني‌داري با هر دو تيمار اوكاليپتوس و ويتامين C افزايش يافت. نتايج آناليز ميكروبي، كاهش معني‌دار جمعيت اشرشياكولي را با هر دو تيمار نشان داد، درحاليكه اوكاليپتوس منجر به افزايش جمعيت لاكتوباسيل شد. واژه‌هاي كليدي: اوكاليپتوس، ويتامين C ، فراسنجه هاي خوني، عملكرد، تنش گرمايي، جوجه گوشتي

231332

دانشگاه جيرفت

دكتر مژگان مظهري مهندس مسلم مقبلي

دكتر روح اله ميرمحمودي