تأثير مكمل روي بر عملكرد رشد، قابليت هضم خوراك و فراسنجه¬هاي تخمير شكمبه‌اي بره¬هاي نر نژاد كرماني

1396/12/19

چكيده به¬منظور بررسي اثرات تغذيه مكمل روي-متيونين بر عملكرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي، فراسنجه¬هاي تخمير شكمبه¬اي و برخي متابوليت¬هاي خون، تعداد 15 رأس بره نر كرماني با ميانگين وزن اوليه 88/0 ± 1/32 كيلوگرم در قالب يك طرح كاملاً تصادفي به 3 تيمار با 5 تكرار اختصاص داده شدند. تيمار¬هاي آزمايشي شامل (1) جيره پايه فاقد مكمل روي افزودني (شاهد)، (2) جيره پايه همراه با 50 ميلي¬گرم در كيلوگرم مكمل روي- متيونين (گروه روي-1) و (3) جيره پايه همراه با 100 ميلي¬گرم در كيلوگرم مكمل روي- متيونين (گروه روي-2) بود. طول دوره پژوهش شامل 2 هفته سازگاري و 8 هفته جمع¬آوري داده بود. در آخر پژوهش، آزمايش تعيين قابليت هضم مواد مغذي خوراك به روش جمع‌آوري مدفوع انجام شد. همچنين، نمونه مايع شكمبه جهت اندازه¬گيري pH و نيتروژن آمونياكي با استفاده از لوله مري جمع¬آوري شد. خونگيري از سياهرگ وداجي در آخر دوره انجام شد و نمونه¬‌هاي سرم جهت آناليز متابوليت¬هاي خون استفاده شد. نتايج آزمايش نشان داد كه افزودن مكمل روي- متيونين به جيره بره¬هاي نر پرواري بر ميانگين مصرف خوراك روزانه تأثير معني¬‌داري گذاشت (05/0 > P). بره¬هاي تغذيه شده با مقدار 100 ميلي¬گرم از مكمل روي- متيونين در هر كيلوگرم خوراك، ميانگين مصرف خوراك روزانه كمتري در مقايسه با گروه شاهد (0002/0= P) و بره¬هاي تغذيه شده با مقدار 50 ميلي‌گرم روي- متيونين (004/0= P) داشتند. بره¬هاي تغذيه شده با 50 ميلي‌گرم مكمل روي، افزايش وزن روزانه بالاتري در مقايسه با گروه دريافت كننده جيره فاقد روي داشتند. تغذيه بره¬ها با هر دو سطح 50 و 100 ميلي‌گرم روي سبب بهبود بازده استفاده از مواد مغذي خوراك شد به¬طوري كه ضريب تبديل غذايي در هر دو گروه دريافت كننده مكمل روي كمتر از گروه شاهد بود (05/0 > P). بره¬هاي تغذيه شده با 50 ميلي‌گرم روي قابليت هضم ماده خشك، ماده آلي و الياف نامحلول در شوينده خنثي بالاتري در مقايسه با گروه شاهد داشتند (05/0 > P). با وجود اين، قابليت هضم چربي و الياف نامحلول در شوينده اسيدي تحت تأثير تيمار¬هاي آزمايشي قرار نگرفت. همچنين، استفاده از مكمل روي- متيونين تأثيري بر pH و نيتروژن آمونياكي مايع شكمبه نداشت. به لحاظ غلظت سرمي گلوكز، پروتئين-كُل، تري‌گليسريد و اوره، تفاوتي بين گروه¬هاي آزمايشي وجود نداشت. نتايج اين پژوهش نشان داد كه تغذيه با 50 و 100 ميلي¬گرم مكمل روي- متيونين مي¬تواند سبب بهبود بازده تبديل مواد مغذي بره¬هاي پرواري شود. همچنين، سطح 50 ميلي¬گرم روي مي‌‌تواند قابليت هضم ماده خشك، ماده آلي و الياف نامحلول در شوينده خنثي (NDF) را افزايش دهد. واژه¬‌هاي كليدي: افزايش وزن، بره پرواري، روي- متيونين، قابليت هضم، نيتروژن آمونياكي

231007

دانشگاه جيرفت

دكتر اميد¬علي اسماعيلي¬پور ، دكتر ارسلان برازنده

دكتر امير موسائي