اثر تغذيه گياه درمنه بر عملكرد رشد، رفتارهاي تغذيه¬اي، فراسنجه‌هاي تخميري شكمبه و متابوليت¬هاي خون بره¬هاي نر كرماني

1398/07/08

چكيده به‌منظور بررسي اثرات تغذيه با گياه درمنه بر عملكرد رشد، رفتارهاي تغذيه‌اي، قابليت هضم مواد مغذي، فراسنجه‌هاي تخميري شكمبه، سلول‌هاي خون و برخي متابوليت‌هاي خون، تعداد 21 رأس بره نر كرماني با ميانگين وزن اوليه 87/0±2/25 كيلوگرم در قالب يك طرح كاملاً تصادفي به 3 تيمار با 7 تكرار اختصاص داده شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل (1) جيره پايه (حاوي علوفه يونجه)، (2) جيره پايه همراه با گياه درمنه به ميزان 25 درصد بخش علوفه‌اي جيره (گروه درمنه 25) و (3) جيره پايه همراه با گياه درمنه به ميزان 50 درصد بخش علوفه‌اي جيره (گروه درمنه 50) بود. طول دوره پرورش شامل 14 روز سازگاري و 50 روز جمع‌آوري داده بود. رفتارهاي تغذيه‌اي در وسط و آخر دوره آزمايش اندازه‌گيري شدند. در آخر دوره، آزمايش تعيين قابليت هضم مواد مغذي خوراك به روش جمع‌آوري كل مدفوع انجام شد. همچنين، نمونه مايع شكمبه جهت اندازه‌گيري pHو غلظت اسيدهاي چرب فرار با استفاده از لوله مري جمع‌آوري شد. خونگيري از سياهرگ وداجي در آخر دوره انجام شد و برخي فراسنجه‌هاي خونشناسي- بيوشيميايي خون اندازه‌گيري شدند. نتايج آزمايش نشان داد كه تغذيه بره‌ها با گياه درمنه مصرف خوراك را كاهش داد (05/0>P) اما بر مصرف آب، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل غذايي اثري نداشت. همچنين تيمارهاي آزمايشي بر رفتارهاي تغذيه‌اي خوراك خوردن، نشخوار كردن و فعاليت جويدن تأثيري نداشتند. بره‌هاي تغذيه شده با گياه درمنه قابليت هضم ماده خشك، ماده آلي و الياف نامحلول در شوينده خنثي (NDF) بيشتري در مقايسه با گروه شاهد داشتند (05/0>P). همچنين استفاده از گياه درمنه سبب كاهش نسبت مولي استات و افزايش پروپيونات مايع شكمبه شد (05/0>P) اما بر ساير اسيدهاي چرب فرار مايع شكمبه تأثيري نداشت. تيمارهاي آزمايشي بر هماتوكريت هموگلوبين، گلبول‌هاي قرمز، گلبول‌هاي سفيد و تفكيك آن‌ها، پلاكت‌ها، گلوكز، پروتئين تام، تري‌گليسريد، كلسيم، فسفر، آنزيم‌هاي كبدي، اوره، فعاليت آنتي‌ اكسيداني تام و مالون دي آلدهايد خون تأثيري نداشتند. به‌طور كلي مي‌توان از گياه درمنه بدون تأثير منفي بر عملكرد رشد در جيره بره‌ها استفاده كرد. علاوه بر اين، استفاده از درمنه سبب تغيير در قابليت هضم مواد مغذي و نسبت اسيدهاي چرب فرار مايع شكمبه مي‌شود. واژه‌هاي كليدي: اسيد چرب فرار، درمنه، فعاليت جويدن، قابليت هضم، گوسفند

230946

دانشگاه جيرفت

دكتر جميل بهرامپور ،دكتر ارسلان برازنده

دكتر امير موسايي