تاثير محلول‌پاشي پتاسيم و كلسيم بر شاخص‌هاي رشدي و عملكردي انار رقم "شيشه‌كپ فردوس"

علوم و مهندسي باغباني گرايش درختان ميوه

10/17/2023 12:00:00 AM

كمبود عناصر غذايي مي‌تواند منجر به كاهش چشمگيري در عملكرد و كيفيت محصولات كشاورزي شود. شناسايي و مصرف متعادل عناصر ضروري تاثير قابل توجهي در افزايش عملكرد و كيفيت ميوه دارد. انار يكي از محصولات باغي مهم در ايران به شمار مي‌رود كه توجه به تغذيه پتاسيم و كلسيم در اين گياه، اثر مهمي بر كميت و كيفيت عملكرد دارد. پژوهش حاضر با هدف بررسي تأثير محلول‌پاشي سطوح مختلف كود پتاسيم و كلسيم بر خصوصيات كمي و كيفي انار، انجام شد. اين پژوهش به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح بلوك كامل تصادفي انجام شده و تيمارها شامل محلول‌پاشي كود پتاسيمي با نام تجاري آميفول‌كا در سه سطح (صفر، 280 و 560 پي‌پي‌ام پتاسيم كه در سه مرحله شامل زمان گردويي شدن ميوه، زمان اندازه كامل ميوه و زمان رنگ‌گيري ميوه به كار رفت)، محلول‌پاشي كود كلسيم با نام تجاري برآمين كلسيم در دو سطح (صفر و 400 پي‌پي‌ام كلسيم كه در دو مرحله شامل زمان گردويي شدن ميوه و زمان رنگ‌گيري ميوه) و با سه تكرار اجرا شد. آناليز واريانس داده‌ها نشان داد كه اثر محلول‌پاشي پتاسيم بر كلروفيل برگ معني‌دار بود (p< 0.01). همچنين آناليز واريانس داده‌ها نشان داد كه اثر محلول‌پاشي كلسيم بر كلروفيل برگ، طول ميوه (p< 0.01) و طول برگ (p< 0.05) معني‌دار بود. نتايج آناليز واريانس برهمكنش پتاسيم و كلسيم نشان داد كه برهمكنش اين دو تيمار بر كلروفيل، طول برگ، طول ميوه، وزن كل آريل (p< 0.01)، سطح برگ، تعداد ميوه، وزن و حجم ميوه و درصد آفتاب‌سوختگي (p< 0.05) معني‌دار بود. نتايج مقايسه ميانگين داده‌ها نشان داد كه تمام تيمارها منجر به افزايش معني‌دار كلروفيل برگ، طول برگ نسبت به تيمار شاهد شدند. نتايج نشان داد كه كاربرد تيمارهاي همزمان 400 پي‌پي‌ام كلسيم و 280 پي‌پي‌ام پتاسيم تعداد ميوه را نسبت به تيمار شاهد افزايش داد (3/59 درصد افزايش). نتايج نشان داد كه كاربرد تيمارهاي همزمان 400 پي‌پي‌ام كلسيم و 560 پي‌پي‌ام پتاسيم وزن ميوه، حجم ميوه و وزن كل آريل را نسبت به تيمار شاهد افزايش داد (به ترتيب 16/20، 7/22 و 3/27 درصد). نتايج مقايسه ميانگين داده‌ها نشان داد كه تيمار كاربرد همزمان 400 پي‌پي‌ام كلسيم و 560 پي‌پي‌ام پتاسيم، درصد آفتاب‌سوختگي را نسبت به تيمار شاهد، به طور معني‌داري كاهش داد (4/37 درصد كاهش نسبت به شاهد). نتايج مقايسه ميانگين داده‌ها نشان داد كه بيشترين مقدار غلظت پتاسيم برگ در تيمار كاربرد 560 پي‌پي‌ام پتاسيم مشاهده شد و ساير تيمارها اثر معني‌داري نداشتند. با توجه به يافته‌هاي اين پژوهش، به نظر مي‌رسد كه كاربرد همزمان 400 پي‌پي‌ام كلسيم و 560 پي‌پي‌ام پتاسيم بتواند منجر به بهبود شاخص‌هاي كمي و كيفي انار شود.

224757

دانشگاه اردکان

شيرمردي مصطفي Shirmardi Mostafa