توليد هيالورونيك اسيد از سويه كورينه باكتريوم گلوتاميكوم نوتركيب و كاربرد آن در تهيه نانوالياف آنتي باكتريال حاوي نانوكامپوزيت هيالورونيك اسيد-نقره، كيتوزان و كلاژن

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

مهندسي شيمي

كارشناسي ارشد

مقاومت آنتي بيوتيكي كه با استفاده بيش از حد آنتي بيوتيك ها ايجاد شده است يكي از چالش هاي امروز است كه پيش بيني مي شود در صورت عدم كنترل تا دو دهه ديگر مسئول مرگ ميليون ها نفر باشد. به همين دليل لزوم تحقيق و توسعه روش هاي نوآورانه با عملكرد ضد باكتريايي اختصاصي محرز مي شود. استفاده از زخم پوش ها كه حاوي مواد با ريشه طبيعي و نانوذرات ضد باكتريايي و ترميم كننده هستند مي توانند جايگزين آنتي بيوتيك هاي خوراكي يا تزريقي باشند. هدف از اين تحقيق بررسي خاصيت آنتي باكتريال نانوالياف تهيه شده به روش الكتروريسي است كه حاوي غلظت هاي مختلفي از كيتوزان، كلاژن و نانوكامپوزيت هيالورونيك اسيد- نقره است. نانوكامپوزيت با روش توليد سبز و عاري از حلال شيميايي با ماده كاهنده هيالورونيك اسيد تهيه شده است. هيالورونيك اسيد مورد استفاده حاصل از تخمير سلول كورين ه باكتريو م گلوتاميكو منو تركيب است. بهينه سازي محيط كشت باكتري براي توليد هيالورونيك اسيد با روش فاكتوريل كامل انجام شد و در غلظت هاي بهينه 21 گرم بر ليتر پروتئين سويا و 11 گرم بر ليتر عصاره مخمر به عنوان منابع نيتروژن و 411 ميلي گرم بر ليتر سولفات منيزيم توليد هيالورونان تا 26 % افزايش داشت. خلوص هيالورونيك اسيد حاصل از تخمير ميكروبي با روش اسپكتروسكوپي تبديل فوريه فروسرخ مورد سنجش قرار گرفت كه با اسپكتروم استاندارد سيگما تطابق داشت. 1 و 1 مولار نيترات نقره براي تهيه پيش ساز نانوذره مورد بررسي قرار گرفتند. آناليز هاي /1 ،1/ غلظت هاي 11 1 مولار منجر / اسپكتروفتومتري و تفرق نور پويا براي بررسي اندازه ذرات انجام شد و نشان داده شد كه غلظت 1 98 نانومتر شد. نانوالياف با نسبت هاي مخلتفي از نانوكامپوزيت، كلاژن و كيتوزان / به توليد نانوذره با ابعاد ميانگين 5 تهيه شد و مشاهده شد كه ساختار الياف منسجم و يكنواخت است. بررسي خاصيت ضد باكتريايي نانوالياف نسبت به دو سويه پاتوژن اشرشيا كلاي و استافيلوكوكوس اورئوس سنجيده شد و نتايج نشان داد كه دو نانواليافي كه 1 از نانوكامپوزيت، كلاژن و كيتوزان هستند اثر ممانعت از رشد بر /5 : حاوي نسبت هاي 1:1:1 و 1:1 استافيلوكوكو س اورئو س دارند ولي هيچ كدام از نمونه ها مهاركننده رشد اشرشيا كلاي نيستند.

222271

بيوتكنولوژي

مهندسي شيمي

دانشگاه صنعتي اصفهان