بهبود كيفيت و عمر گلجايي گل شاخه بريده آلسترومريا توسط عصاره¬هاي مختلف گياهي و اسيد ساليسيليك

علوم و مهندسي باغباني گرايش درختان ميوه

10/18/2022 12:00:00 AM

آلسترومريا با نام علمي Punccini Alstromeriaمتعلق به خانواده Alstroemeriaceae يكي از گل¬هاي زيبا در دنيا مي¬باشد. آلسترومريا يكي از مهم¬ترين گل¬هاي شاخه بريده بخش عمده اي از صادرات گل¬هاي شاخه بريده را در دنيا به خود اختصاص داده است. يكي از مشكلات عمدۀ براي پرورش دهندگان گل آلسترومريا كه اكثر توليدكنندگان با آن روبرو هستند زرد شدن برگ¬هاي اين گل است كه تحت شرايط پس از برداشت به سرعت افزايش يافته و سبب كاهش كيفيت گل¬ها و ارزش اقتصادي اين محصول مي¬شود. يكي از عوامل مؤثر در كاهش عمر گل¬هاي شاخه بريده مسدود شدن آوندها است. براي كاهش بيماري در گياه و همچنين هزينۀ كنترل بيماري و جلوگيري از خراب شدن و برابري اكولوژيك محيط استفاده از عصاره¬هاي گياهان دارويي به‌دليل كاربرد آسان پيشنهاد مي¬گردد. اين عصاره¬ها داراي خواص ضد ميكروبي مي باشند كه باعث كم شدن ميزان باكتري ها در محلول گلجايي و آوندها شده و از اين طريق از بسته شدن آوندي جلوگيري مي¬كنند. در نتيجه افزايش طول عمر گلجايي بدليل افزايش ميزان جذب محلول، وزن تر، ميزان رشد و طول عمر ايجاد مي¬شود. هدف از پژوهش حاضر ارزيابي اثرات عصارۀ گياهان آويشن، اسطوخودوس، تلخه، دارچين، رازيانه و اسيد سالسيليك در كنترل كپك خاكستري و افزايش عمر گلجاي، بهبود خصوصيات كيفي گل شاخه بريده آلسترومريا بود. تيمارها در اين تحقيق، شامل چهار عصارۀ آويشن، اسطوخودوس، تلخه، دارچين، رازيانه در چهار غلظت (50، 150، 250 و 350 پي پي ام) و اسيد ساسلسيليك در چهار غلظت (05/0، 15/0، 3/0 و 5/0 ميلي مولار) در محلول 3% ساكارز در دو حالت پالسي و دائم و محلول 3% ساكارز به‌عنوان شاهد بود. آزمايش در سه تكرار صورت گرفت و در اين بررسي تاثير تيمار‌هاي اعمال‌شده بر ماندگاري گل، تعداد باكتري¬هاي انتهاي ساقه، كاتالاز ، پروتئين ، پراكسيداز، وزن گل و وزن محلول مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه بالا‌ترين عمر گل (66/19)، ميزان پروتئين (27/1)، فعاليت آنزيم كاتالاز (ΔOD/min/mg protein 88/2) پراكسيداز (ΔOD/min/mg protein 68/1)، كمترين ميزان باكتري انتهاي ساقه (33/110) در تيمار دارچين با بالاترين غلظت 350 پي¬پي¬ام به صورت پالسي مشاهده گرديد.

218636

دانشگاه اردکان

غلام نژاد جلال Gholam nazad jalal