بررسي اثر آنتي اكسيداني و سميت سلولي عصاره تام و فركشن هاي ميوه تمشك خزري ( .Rubus hyrcanus Juz)

رشت

مقدمه: گياهان غني از آنتي اكسيدان ها هستند كه با حفاظت از سلول ها و افزايش قدرت آنتي اكسيدان¬هاي پلاسما، ابتلا يا پيشرفت برخي بيماري ها مانند سرطان را كاهش مي دهند. گياه تمشك خزري با نام علمي .Rubus hyrcanus Juz يكي از گونه هاي متعلق به خانواده Rosaceae مي باشد و پراكنش گسترده اي در شمال ايران دارد. در مطالعه حاضر به ارزيابي اثر عصاره تام و فركشن هاي تهيه شده از ميوه اين گونه از نظر بروز سميت سلولي و ميزان فعاليت آنتي اكسيداني پرداخته شده است. مواد و روش ها: ميوه هاي گياه در تابستان سال 1400، از منطقه اتوبان سراوان- فومن واقع در استان گيلان جمع آوري شد. عصاره تام و فركشن ها به ترتيب به روش پركولاسيون و استخراج با حلال تهيه گرديد. ميزان فعاليت آنتي اكسيداني عصاره تام و فركشن هاي گياه با دو روشDPPH و فسفوموليبدان سنجيده شد. ارزيابي اثر سميت سلولي بر روي سه رده سلولي سرطان اپيدرموئيد (A431) ، سرطان سينه ((MCF7 ، سرطان كبد HepG2)) و رده سلولي نرمال (Hu02) با روش MTT مورد سنجش قرار گرفت. يافته¬ها: مقدار IC50 حاصل از فعاليت مهار راديكال¬هاي آزاد DPPH در بازه10/228 تا 29/576 ميكروگرم در ميلي ليتر قرار داشت كه كمترين IC50به¬دست آمده مربوط به عصاره تام و بيشترين IC50 متعلق به فركشن آبي بود. بنابراين عصاره تام بيشترين اثر آنتي¬اكسيداني را از خود نشان داد. فعاليت آنتي اكسيداني با استفاده از تست فسفوموليبدن در بازه ي 66/100 تا 59/223 ميكروگرم معادل ويتامين E در هر ميلي گرم عصاره يا فركشن بود كه كمترين مقدار مربوط به عصاره ي تام و بيشترين مقدار مربوط به فركشن هگزاني بوده است. نتايج بررسي سميت سلولي به روش MTT نشان داد كه عصاره تام و كليه فركشن هاي آن در بازه غلظتي مورد استفاده داراي اثر سميت سلولي روي هيچيك از رده هاي سلولي سرطاني نمي باشند، از طرفي فركشن هگزاني، درصد سلول هاي زنده را در كليه رده هاي سلولي (سرطاني و نرمال) افزايش مي دهد. نتيجه گيري: نتايج پژوهش ما نشان مي دهد كه بيش ترين خاصيت آنتي اكسيداني حاصل از فعاليت مهار راديكال هاي آزاد DPPH مربوط به عصاره تام بوده است، كه مي توان اين اثر را به وجود تركيبات فنولي بخصوص آنتوسيانين ها نسبت داد. همچنين بنظر مي رسد كه فركشن هگزاني داراي پتانسيل اثر محرك رشد/ محافظت سلولي بر روي رده هاي سلولي مي باشد كه اين ويژگي مي تواند جهت مشخص شدن مكانيسم مولكولي مورد بررسي بيشتر قرار بگيرد.

217061

علوم پزشكي گيلان