بررسي توليد پروتئين باكتريورودوپسين توسط گونه نمك دوست هالوباكتريوم ساليناروم با كشت بر روي پساب طردي سيستم اسمز معكوس

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

مهندسي شيمي

كارشناسي ارشد

با توجه به كاهش روز افزون منابع آب شيرين و بحران كم آبي، هدف از اين پژوهش بررسي استفاده از پساب سيستم تصفيه آب اسمز معكوس كه به نام پساب طردي اسمز معكوس شناخته مي شود، به منظور رشد گونه ي نمك دوست هالوباكتريوم ساليناروم و توليد محصولات باارزشي مانند پروتئين باكتريورودوپسين و رنگدانه ي باكتريوروبرين مي باشد. در اين پژوهش ابتدا به منظور رشد بهتر ميكروارگانيسم، عصاره مخمر و سپس سديم گلوتامات در محيط كشت بهينه شدند و پس از آناليز پساب، محيط بهينه شده و ساير عناصر مورد نياز به آن اضافه شدند. در بين كشت هاي انجام شده، عصاره مخمر با غلظت 10 گرم بر ليتر در كنار سديم گلوتامات با غلظت 3 گرم بر ليتر به عنوان غلظت هاي بهينه براي رشد انتخاب شدند. محيط كشت بهينه در آب شيرين منجر به توليد 2.4 گرم بر ليتر زيست توده (حاوي 31 درصد وزني ليپيد و 45 درصد وزني پروتئين)، 3.1 ميلي گرم بر ليتر باكتريوروبرين و 60.2 ميلي گرم بر ليتر باكتريورودوپسين شد. همچنين با كشت ميكروارگانيسم بر پساب طردي اسمز معكوس، نتايج بسيار نزديكي با كشت حاصل بر آب شيرين به دست آمد كه نشان دهنده كيفيت قابل قبول پساب به منظور رشد هالوباكتريوم ساليناروم مي باشد. به اين صورت كه با كشت بر روي پساب 2.1 گرم بر ليتر زيست توده (حاوي 29 درصد وزني ليپيد و 47 درصد وزني پروتئين)، 2.6 ميلي گرم بر ليتر باكتريوروبرين و 54.4 ميلي گرم بر ليتر باكتريورودوپسين به دست آمد. باكتريوروبرين سنتز شده خواص آنتي اكسيداني بالايي در كشت بر روي آب مقطر و پساب از خود نشان داد و غلظت مهار 50 درصد آن به ترتيب 6.2 و 8.2 ميلي گرم بر ليتر بود كه نسبت به غلظت مهار 50 درصد ويتامين سي به مقدار 24.3 ميلي گرم بر ليتر قابل توجه بود كه خود نشان دهنده ي خاصيت آنتي اكسيداني بالاي اين رنگدانه مي باشد. همچنين پس از كشت بر روي پساب، محلول بالاسري آن به منظور كشت مجدد آناليز شد كه نتايج تغييرات كم عناصر نمكي را نشان داد به طوري كه سديم به ميزان 6 درصد و منيزيم به ميزان 3 درصد كاهش يافت. همچنين با كشت مجدد بر روي محلول بالاسري پساب 2.4 ميلي گرم بر ليتر باكتريوروبرين و 52.3 ميلي گرم بر ليتر باكتريورودوپسين به دست آمد. بنابراين براي جلوگيري از آسيب زيست محيطي مي توان از پساب باقي مانده ي حاصل از كشت نيز به منظور رشد هالوباكتريوم ساليناروم استفاده كرد.

211640

بيوتكنولوژي

مهندسي شيمي

دانشگاه صنعتي اصفهان

كيخسرو كريمي، حميد زيلويي

محمد هادي جزيني