عنوان
بكارگيري متدلوژي عمل سيستمي انتقادي (CSP) براي تحليل و بهبود مديريت زنجيره¬هاي تأمين برنج ايران با تأكيد بر پايداري
نويسنده اصلي
ارينا الياسي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
چكيده
برنج به عنوان يك كالاي اساسي و استراتژيك در سبد كالايي افراد جامعه و چرخه اقتصادي كشور محسوب مي‌شود و خودكفايي در محصولات استراتژيك و رفع چالش‌هاي موجود در افزايش و توليد پايدار محصولات زراعي از جمله اهداف راهبردي در جهت حصول به امنيت غذايي و سلامت جامعه مي‌باشد. بنابراين در اين پژوهش قصد داريم كه به بررسي و ارائه راهكار براي بهبود پايداري در سه زنجيره‌ي توليد، صادرات و واردات برنج ايران بپردازيم. براي اينكار از يك رويكرد جامع سيستمي تحت عنوان عمل سيستمي انتقادي استفاده نموديم كه در آن با كمك رويكرد‌هاي پويايي شناسي سيستمي، روش سيستمي نرم، برنامه‌ريزي تعاملي و روش فهم انتقادي سيستمي طبق مقتضيات هر سه بعد اجتماعي، اقتصادي و زيست محيطي به بررسي و ارائه‌ي راهكار براي بهبود در پايداري در اين زنجيره‌ها پرداختيم. طبق نتايج از بين سه سياست افزايش قيمت تضميني برنج، كاهش زمان تداركات زنجيره تامين توليدي و منع واردات، بهترين سياست براي براي بهبود پايداري زنجيره‌هاي تامين برنج در بعد اقتصادي، سياست افزايش قيمت تضميني برنج است. خريد برنج از كشاورز به صورت خريدهاي توافقي، ارائه‌ي وام و تسهيلات به شاليكاران و شالي‌كوبان براي نوسازي ماشين آلات و ابزارآلات خود، اعمال كنترل كيفيت محصول توسط دولت و توزيع برنج با بسته‌بندي استاندارد و با نام تجاري در بازار، برگزاري كلاس‌هاي آموزشي براي كشاورزان و اختصاص بيمه با تسهيلات كامل مانند بيمه‌هاي تكميلي به كشاورزان از راهكارهاي بهبود پايداري در بعد اجتماعي زنجيره‌هاي تامين برنج ايران است و همچنين كشت برنج به روش خشكه‌كاري، آبياري شاليزار به روش تناوبي، عدم سوزاندن شلتوك برنج براي استفاده در صنايع و استفاده از بسته‌بندي‌هاي سازگار با محيط‌زيست از راهكارهاي بهبود پايداري زنجيره‌هاي تامين برنج ايران در بعد زيست‌محيطي است.
شماره ركورد
195802
دانشگاه
دانشگاه علم و صنعت ايران
رشته تحصيلي
مهندسي صنايع گرايش سيستم‌هاي كلان اقتصادي-اجتماعي
استاد راهنما
ابراهيم تيموري