• عنوان

    بررسي كاهش اسيد فيتيك درآردگندم به روش تخمير، هيدراتاسيون ، و هيدرونرمال

  • نويسنده اصلي

    ابكاءخواجوئي، رويا

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • رشته تحصيلي
    كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • چكيده
    به فارسي (قابل رويت درقسمت "نسخه ديجيتال ")،و نيزبه انگليسي
  • شماره ركورد
    19528
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    مهدي كديور
  • استاد داور
    جواد كرامت، غلامرضا قرباني
  • استاد راهنما
    محمد شاهدي، محمد فضيلتي
  • آدرس اينترنتي
    library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=2370&Field=0&dtc=107
    • لينک به اين مدرک
    https://iranlibs.ir/dl/search/default.aspx?Term=19528&Field=0&DTC=34