اثر طراحي بسته‌بندي بر روي اعتماد به مواد غذايي ارگانيك

كارشناسي ارشد

هدف از اين پژوهش بررسي اثر طراحي بسته بندي بر روي اعتماد به مواد غذايي ارگانيك و بدست آوردن عواملي براي بهبود اين اعتماد و همچنين اولويت بندي اين عوامل و بدست آوردن مدلي براي ايجاد اعتماد به مواد غذايي ارگانيك است. براي دستيابي به اين اهداف پس از مطالعه ادبيات تحقيق و طراحي و توزيع پرسشنامه ، داده هاي بدست آمده با استفاده از روش تحليل عاملي اكتشافي مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت و عوامل بدست آمده با استفاده از روش فريدمن اولويت بندي شدند. نتيجه‌ي بدست آمده آن بود كه 10 شاخص براي طراحي بسته بندي كه موجب بهبود اعتماد به محصولات ارگانيك مي شوند بدست آمد كه سه مورد از آن ها با بالاترين اولويت عبارت اند از : طراحي بسته بندي به‌گونه‌اي كه كيفيت محصول را در برابر تنش‌هاي محيطي تضمين كند ، طراحي بسته بندي به‌گونه‌اي كه مانع از ﺗﻘﻠﺐ و دست‌كاري در محصول شود و درج اطلاعاتي مبني بر صحت ارگانيك بودن محصول. تا كنون هيچ تحقيقي در مورد اينكه چگونه مي توان اعتماد به مواد غذايي ارگانيك را از طريق بسته بندي آنها بهبود داد صورت نگرفته است و بنابراين تحقيق حاضر براي اولين بار به دنبال شناسايي عواملي از طراحي بسته بندي مواد غذايي ارگانيك است كه مي تواند موجب بهبود اعتماد مصرف كنندگان نسب به مواد غذايي ارگانيك شود.

195128

دانشگاه علم و صنعت ايران

مديريت - مديريت MBA - بازاريابي

دكتر ياسر سبحاني فرد