بررسي تاثير منابع مختلف نيتروژني در توليد بيواتانول به روش تخمير حالت نيمه جامد

كارشناسي ارشد

رايج¬ترين سوخت زيستي مورداستفاده در جهان بيواتانول مي¬باشد كه يكي از مناسب¬ترين منابع توليد آن ضايعات كشاورزي است كه بيش از سه دهه مورد بررسي و تحقيق قرار گرفته است. هسته‌خرما به دليل توليد و مصرف بالاي خرما در كشور و منطقه يكي از بزرگترين منابع بالقوه ليگنوسلولزي در دسترس براي توليد بيواتانول مي¬باشد. در اين پژوهش توليد بيواتانول از پودر هسته‌خرما با استفاده از باكتري زايموموناس‌موبيليس به روش تخمير حالت جامد و پيشيااستيپيتيس به روش تخمير حالت نيمه جامد در مقياس ارلن بررسي شد. به منظور امكان دسترسي ميكروارگانيسم به قندهاي پنج و شش¬كربنه هسته‌خرما، در مرحله اول شرايط بهينه پيش¬تيمار روش قليايي با سود 1 مولار و هيدروليز اسيدي با اسيد سولفوريك 5 درصد تعيين شد. در مرحله اول توليد بيواتانول به روش تخمير حالت ¬جامد در ارلن¬هاي 50 ميلي¬ليتري با استفاده از پپتون به‌عنوان منبع نيتروژني در مقادير 1/0و 2/0 گرم به گرم سوبستراي هيدروليز شده خشك اوليه (IDHS) در دماي C° 30 و با رطوبت 50 درصد سوبستراي پيش¬تيمار شده به مدت 3 روز مورد بررسي قرار گرفت. بدليل پايين بودن راندمان توليد، در مرحله بعد تاثير افزودن چهار منبع نيتروژني پپتون (1/0، 2/0 و g peptone/gIDHS 3/0)، سبوس گندم (40، 50 و 60 % از وزن سوبستراي خشك اوليه) و سولفات آمونيوم (01/0، 02/0 و g(NH4)2SO4/gIDHS 04/0) هر يك در سه سطح و مخمر خشك شده (07/0 و gDSY/gIDHS 14/0) در دو سطح بر توليد بيواتانول به روش تخمير حالت نيمه¬جامد در ارلن-هاي 100 ميلي¬ليتري در دماي C° 30 و دور همزن rpm 150 به مدت 3 روز مورد ارزيابي قرار گرفت. حداكثر ميزان توليد بيواتانول در هر يك از منابع نيتروژني ذكرشده به ترتيب برابر با 09/0، 1/0، 07/0 و 09/0 گرم اتانول به‌ازاي گرم IDHS بدست آمد.

194221

دانشگاه علم و صنعت ايران

بيوتكنولوژي

دكتر پريسا حجازي