طراحي و بازطراحي شبكه يكپارچه و انعطاف پذير زنجيره تامين گندم و فرآورده هاي آن تحت عدم قطعيت: مطالعه موردي شبكه زنجيره تامين گندم ايران

كارشناسي ارشد

به منظور بررسي توليد، جمع¬آوري و توزيع گندم، اين پايان¬نامه به طراحي و بازطراحي همزمان شبكه يكپارچه زنجيره تامين گندم پرداخته است. لذا به منظور دستيابي به يك زنجيره كارا و ارضاي تقاضاي موجود در سيستم، شبكه با ويژگي¬هاي خاص مربوط به گندم مورد بررسي قرار گرفته است. قابل ذكر است دو نوع كيفيت گندم براي توليد دو نوع مختلف آرد در نظر گرفته شده است. يكي از مسائل مورد بررسي در اين پايان¬نامه، تعيين كاراترين مناطق كشور براي تاسيس سيلوهاي جديد مي¬باشد و يك مدل برنامه¬ريزي خطي عددصحيح چند دوره¬اي و چند هدفه با در نظر گرفتن تصميمات بلند¬مدت و ميان¬مدت با هدف كاهش كل هزينه¬هاي شبكه و افزايش تاب¬آوري و معيارهاي اجتماعي ارائه شده است. با توجه به ماهيت غيرقطعي پارامتر¬هايي نظير تقاضا و عرضه از رويكرد بهينه¬سازي استوار- فازي براي مواجهه با پارامتر¬هاي غير قطعي استفاده شده است.به منظور اعتبارسنجي مدل پيشنهادي، يك مطالعه موردي با داده‌هاي مربوط به كشور ايران حل و نتايج حاصل از آن مورد ارزيابي قرار گرفته است. نتايج محاسباتي نشان مي¬دهد كه مدل پيشنهادي قادر به تعيين نقاط بهينه براي احداث سيلوهاي جديد مي¬باشد. همچنين مدل پيشنهادي راهكارهايي را به منظور افزايش تاب¬آوري شبكه و كاهش عناصر منفي در معيارهاي اجتماعي شبكه در اختيار مديران قرار مي¬دهد. واژه‌هاي كليدي: زنجيره تامين كشاورزي، گندم، تاب¬آوري، معيارهاي اجتماعي، بهينه سازي استوار- فازي.

193247

دانشگاه علم و صنعت ايران

سيستم هاي اقتصادي و اجتماعي

دكتر سيد مهدي حسيني مطلق