طراحي شبكه توزيع كالاهاي فسادپذير با در نظر گرفتن موجودي چندسطحي

كارشناسي ارشد

چكيده در دهه هاي اخير به دليل رقابت در بين بنگاه هاي اقتصادي، آن هاا را باه سامت ماديريت زنجياره تاأمين و كاهش هزينه ها هدايت كرده است . يكپارچه سازي در تصميمات زنجيره تأمين يكي از مهام تارين تصاميمات در اين حوزه است. سطوح يكپارچه سازي متفاوت بوده و بنا به شرايط، به اشكال گونااگوني ماي تواناد انجاام شود. در بسياري مواقع تصميمات استراتژيك شديداً تحت تأثير تصاميمات تااكتيكي و عمليااتي اسات ، لاذا صرف نظر كردن از آن ها موجب عدم بهينگي در تصميمات استراتژيك خواهاد شاد. مسائله مكاان ياابي جاز تصميمات استراتژيك است و در آن از تأثير موجودي در تصميمات مكان يابي تسهيلات صرف نظر شده و تنها به بررسي هزينه تأسيس تسهيلات پرداخته مي شود ولي در مد لهاي مكا نيابي - موجودي به حاداقل كاردن هزين ههاي تسهيلات و هزين ههاي نگهداري موجودي ب هصورت يكپارچه پرداخته م يشود. در دنياي واقعي فساد پديد هاي است كه براي بسياري از محصولات با گذشت زماان ر ماي دهاد. فسااد باه آسيب ديدگي، ضايعات، از مد افتادن و يا تبخير اشاره دارد و به اين معناست كه كالا از عملكرد ماورد انتظاار خود انحراف دارد. در مدل هاي موجودي كالاي فاسدشدني، عاملي كه سبب خروج كالا از انبار م يشود، علاوه بر تقاضا، فساد است. در اين پژوهش مدل مكان يابي موجودي زنجيره تأمين كالاهاي فسادپذير بررسي شده است. زنجيره تاأمين در نظر گرفته شده شامل توليدكننده و مراكز توزيع و خرده فروشان است. رويكرد مطرح شده براي ماديريت موجودي، مديريت موجودي چندسطحي است. در مد لهاي موجودي معمولاً فرض م يشود كه موجاودي در يك مكان نگهداري مي شود. در مسائل واقعي چنين فرضي نادرست است و موجودي در مكان هاا ي متفااوتي نگهداري مي شود. ديدگاه يكپارچه به كل مكان هايي كه موجودي در آن ها نگه داشته مي شود و بهيناه ساازي موجودي در سيستم، با عناوان سيساتم موجاودي چندساطحي شاناخته ما ي شاود. در ايان پاژوهش مادل مكان يابي موجودي كالاي فسادپذير با در نظر گرفتن موجودي به صورت چندسطحي ارائاه ماي گاردد . نار فساد محصولات وابسته به زمان است. تقاضا قطعي و مدل چند محصولي است. براي حل مدل ارائه شاده در ابعاد كوچك از روش دقيق و در ابعاد بزرگ از الگوريتم تبريد شبي هساز يشده استفاده شده است. مادل ارائاه شده براي مطالعه موردي پياده سازي شده است. پرتقال و نارنگي از ساري به تهرانسر، واقاع در غارب تهاران منقل م يشود و سپس از طريق ميادين ميوه و تر هبار به مشتريان نهايي عرضه مي گردد. كلمات كليدي: مكان يابي موجودي، كالاهاي فسادپذير، چندسطحي، طراحي شبكه توزيع، مادل يكپارچاه زنجيره تأمين

187803

دانشگاه علم و صنعت ايران

دكتر محمدرضا غلاميان

صنايع گرايش سيست مهاي اقتصادي اجتماعي

دكتر فرناز برزين پور