عنوان

بررسي و مقايسه خصوصيات فيزيكوشيميايي و رئولوژيكي پنج رقم گندم رايج در سوريه و ايران

نويسنده اصلي

يوسف، فاطمه

محل تحصيل

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

رشته تحصيلي

مهندسي كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

175847

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي (تكنولوژي مواد غذايي)

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

مرتضي زاهدي

استاد داور

صبيحه سليمانيان زاد، محمد شاهدي

استاد راهنما

مهدي كديور

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=15303&Field=0&dtc=107