عنوان

توليد اولئوژل با استفاده از زيست پليمر‌هاي زانتان و ژلاتين به روش توليد كف

نويسنده اصلي

عبداللهي، مريم

محل تحصيل

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

174838

گرايش رشته تحصيلي

علوم و مهندسي صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

نفيسه سلطاني زاده

استاد داور

هاجر شكرچي زاده، مرتضي صادقي

استاد راهنما

امير حسين گلي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=14267&Field=0&dtc=107