عنوان

افزايش پايداري اكسيداتيو روغن بزرك با درون‌پوشاني در نانو الياف موسيلاژ دانه آن

نويسنده اصلي

حداد، سميرا

محل تحصيل

اصفهان:‌ دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

رشته تحصيلي

كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

173771

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

ميلاد فتحي

استاد داور

هاجر شكرچي زاده، داريوش سمناني

استاد راهنما

امير حسين گلي

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=13178&Field=0&dtc=107