عنوان
توليد، شناسايي و كاربرد بيوسورفاكتانت توليد شده توسط لاكتوباسيلوس پلانتاروم PTCC 1896 با استفاده از ضايعات كشاورزي
نويسنده اصلي
بخشي آفاراني، نفيسه
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
دكتري
شماره ركورد
173049
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد داور
گيتي امتيازي، حميد زيلويي، مهدي كديور
استاد راهنما
صبيحه سليمانيان زاد، محمود شيخ زين الدين
نسخه ديجيتال
دارد