• عنوان

    غني‌سازي نان با ويتامين اي(E) ريزپوشاني شده

  • نويسنده اصلي

    مرادي، زهرا

  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • رشته تحصيلي
    كشاورزي
  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • شماره ركورد
    173008
  • گرايش رشته تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • دانشگاه
    دانشگاه صنعتي اصفهان
  • استاد مشاور
    ميلاد فتحي
  • استاد داور
    مهدي كديور، علي اسحق بيگي
  • استاد راهنما
    محمد شاهدي
  • نسخه ديجيتال
    دارد