عنوان
توليد و ارزيابي ويژگي هاي فيزيكوشيميايي نانو كريستال سلولز توليد شده از پوست پسته و بررسي امكان استفاده از آن براي توليد امولسيون و ريز پوشاني نعناع فلفلي
نويسنده اصلي
كثيري، نگار
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
رشته تحصيلي
كشاورزي
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
شماره ركورد
172615
گرايش رشته تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
دانشگاه
دانشگاه صنعتي اصفهان
استاد داور
جواد كرامت، محمدرضا سبزعليان
استاد راهنما
ميلاد فتحي
نسخه ديجيتال
دارد