عنوان

توليد و ارزيابي هيدروژل آلژينات حاوي عصاره گياه بادرنجبويه به عنوان عامل انتقال تركيبات آنتي اكسيدان

نويسنده اصلي

نجفي سولاري، سميرا

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

مقطع تحصيلي

كارشناسي ارشد

شماره ركورد

171557

گرايش رشته تحصيلي

علوم و صنايع غذايي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

دانشگاه

دانشگاه صنعتي اصفهان

استاد مشاور

اميرحسين گلي

استاد داور

جواد كرامت، مهدي رحيم ملك

استاد راهنما

هاجر شكرچي زاده، مهدي كديور

نسخه ديجيتال

دارد

آدرس اينترنتي

library.iut.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=10942&Field=0&dtc=107